サッポロ一番(みそ)

震えるほどウマいよ……。毎日でも食べたい「サッポロ一番」のレシピ

Gourmet / Recipe

ランチに「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピに挑戦してみました♪
レシピ引用元:https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/1441/

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mary
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2024.12.20

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

材料

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

サッポロ一番(みそ) 1袋
ナス        1本
豆板醤       小さじ1/4
サラダ油      少々
塩         適量

サッポロ一番のみそラーメンを使ったつけ麺が美味しそうだったので、挑戦してみました♪

今回は半分量の1人前で作っています。
また、きゅうりは用意ができなかったので、使っていません。

どのように仕上がったのか、レビューをご覧ください♡

作り方①

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

ナスは縦半分に切り、斜め薄切りにしてください。
塩を振って揉みましょう。

作り方②

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

麺は3分ゆでてザルにあげ、水でしめてサラダ油を絡めておきます。

つけ汁用に、付属のスープをお湯で溶き、氷水と豆板醤を加えて混ぜ合わせましょう。
豆板醤の量は、辛さの好みに合わせて調節してくださいね。

作り方③

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

麺の上に、①のナスを盛り付けて完成です。

実食

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

豆板醤の辛さがあとを引く美味しさでした♡
麺にサラダ油を絡めたおかげで固まることなく、ツルツルでのど越しが良くて◎

つけ汁とナスの組み合わせも最高で、リピート決定ですよ。

評価

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ

サッポロ一番公式の「ピリ辛みそダレの冷やし茄子つけ麺」のレシピ
評価:★★★★★

いつも食べるサッポロ一番のみそラーメンが、つけ麺風にアレンジできて感動しました。

麺はのど越しが良くて食べやすかったです♪
付属の七味スパイスがあるので、食べ進めていく途中でプラスすると味の変化を楽しめます♡

ぜひみなさまも作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。