サッポロ一番公式の「クリーミーで温まる豆乳シチューラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
鶏もも肉 75g
白菜 80g
玉ねぎ 50g
にんじん 25g
サラダ油 小さじ1
豆乳 100ml
薄力粉 小さじ2
バター 6g
塩こしょう 少々
豆乳が入ったクリーミー＆具だくさんで美味しそうなラーメンのレシピを発見♪
インスタントラーメンとは思えない見た目に食欲をそそられ、さっそく作ってみました。
今回はブロッコリーがなかったので、白菜で代用しています。
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし切り、にんじんは半月切りにします。
白菜は食べやすい大きさにカットしましょう。
バターは電子レンジ(600W)に10〜20秒かけて柔らかくし、薄力粉と混ぜ合わせておいてくださいね。
作り方②
鍋にサラダ油を熱し、塩こしょうをふった鶏もも肉を焼きます。
玉ねぎ・にんじんを加えてさっと炒め、水400mlを入れて煮立てましょう。
作り方③
②が沸騰したら白菜・麺を入れて2分加熱します。
豆乳を加えてさらに1分加熱したあと、付属の粉末スープを入れましょう。
仕上げにバターと薄力粉を混ぜておいたものを加え、とろみがついたら付属の切り胡麻をトッピングして完成♡
実食
豆乳入りのクリーミーなスープが絶品♡
ジューシーな鶏肉とたっぷりの野菜、ちぢれ麺にスープの美味しさがなじんでいます！
塩ラーメンに豆乳を加えると、こんなに美味しくなるなんて知りませんでした。
評価
サッポロ一番公式の「クリーミーで温まる豆乳シチューラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
見た目も味も、インスタントラーメンのクオリティを超えています！
サッポロ一番と豆乳で作るスープに、やみつきになりそうです♡
スープを多めに作って、お肉や野菜をたくさん入れてお鍋にするのもよさそうです♪
シメには麺を加えて食べたいですね。
最高に美味しいので、みなさまも絶品スープを味わってみてください。
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