夫のお弁当にもおすすめ!リピートしたい「ごぼう」の作り置きレシピ集

Gourmet / Recipe

旨みと香りが強く、滋味深い味わいが特徴の「ごぼう」♪
食べ応えのある野菜だから、夫好みのおかずを作るのにも重宝します♡
作り置きにおすすめのレシピを集めたので、参考にしてみてくださいね!

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2024.12.08

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず①豚こま肉とごぼうのしぐれ煮

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

生姜のさわやかな香りが食欲をそそる、豚こま肉とごぼうの簡単レシピです♡

ごはんにのせて頬張れば、甘辛い味つけに夫もにっこり♪
玉ねぎのやさしい甘みも手伝って、いくらでも箸が進みますよ。

作り置きのレパートリーに、加えてみてはいかがでしょうか?

◆【作り置き】豚こまとゴボウのしぐれ煮

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず②鶏ごぼうの落とし焼き

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏むね肉とごぼうがゴロゴロ入った、夫が喜んで完食してくれるレシピです♪

作るときのコツは、火が通りやすいように厚みを調節すること♡

仕上げに火を強めて焼いたら、カリッと香ばしい作り置きおかずの完成です!

◆フライパンで簡単!鷄ごぼうの落とし焼き

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず③デリ風ごぼうサラダ

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

ごぼうの簡単おかずといえば、サラダも外せませんよね♡

こちらの作り置きレシピは、すりごま・粉チーズ・マヨネーズのこってり味が夫ウケ抜群♪

あらかじめ下味をつけておくのが、美味しさキープの秘訣です。

◆デリ風♡ごぼうサラダ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず④カレー風味のきんぴらごぼう

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:cookien.com

きんぴらごぼうにカレー粉を加えると、夫好みのおかずができあがり!

スパイシーな風味がごぼうとマッチして、お酒にもぴったりな副菜が作り置きできます。

最後にみりんを入れるのが、レシピのポイント♪
パサつきにくくなって、美味しそうな照り感が出ますよ♡

◆カレー風味のきんぴらごぼう

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず⑤鶏ごぼうの甘辛炒め

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

腹ペコな夫も満足してくれる、鶏肉×ごぼうの簡単作り置きレシピです♡

かたくなりがちな鶏むね肉も、下味をつけて片栗粉をまぶすことで冷めてもやわらか♪
タレが絡んだごぼうも食べ応えがあって、ごはんがどんどん進みます。

焼き色がつくくらいまで焼くと、美味しさも風味もワンランクアップ!

◆【鶏ごぼうの甘辛炒め】ごはんが止まらないおかず♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!