リピートしたくなる美味しさ♡「れんこん」の悪魔系作り置きレシピ特集

Gourmet / Recipe

調理法によって、いろんな食感が楽しめる「れんこん」♪
今回は、そんなれんこんを使った作り置きレシピをセレクトしました!
悪魔級に美味しいおかずばかりなので、ぜひレパートリーに加えてくださいね♡

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2024.10.29

「れんこん」の悪魔系作り置きおかず①れんこんハンバーグ照り焼き味

れんこんの悪魔系作り置きおかず出典:cookien.com

外はサクッと、中はもっちり♡
れんこんと豚ひき肉を使った、悪魔な食感の作り置きレシピです。

フライパンで両面に焼き色をつけたら、フタをして蒸し焼きにしましょう♪
合わせ調味料を加えてとろみがつけば、絶品ハンバーグの完成です。

ひと味違う見た目と美味しさに、ハマってしまうこと間違いなし!

◆れんこんハンバーグてりやき味

「れんこん」の悪魔系作り置きおかず②のり塩バターれんこん

れんこんの悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

青のりとバターの風味に箸が進む、作り置きにおすすめのれんこんレシピです♪

切って炒めるだけと簡単ですが、にんにくを加えることで悪魔テイストに変身♡

お酒とも相性がいいので、晩酌に出しても喜ばれますよ。

◆のり塩バターれんこん

「れんこん」の悪魔系作り置きおかず③れんこん入り鶏つくね

れんこんの悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんのシャキシャキ感を楽しむなら、このレシピがベスト♡
甘辛い味つけも相まって、悪魔な美味しさに仕上がります。

冷凍OKだから、お弁当用に作り置きしても◎

お好みでれんこんの半量をすりおろすと、食感が変わっておすすめです♪

◆お弁当に鶏ひき肉とレンコンのシャキシャキつくね

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「れんこん」の悪魔系作り置きおかず④れんこんの明太マヨ和え

れんこんの悪魔系作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

明太子のピンクが可愛らしい、悪魔なビジュアルの簡単作り置きおかずです♪

色よく仕上げるコツは、れんこんを酢水につけたままレンチンすること。
粗熱を取って水気を拭いたら、明太子とマヨネーズで和えましょう♡

ごはんのお供はもちろん、ピリ辛テイストがおつまみにもぴったりです。

◆[蓮根の明太マヨ和え]火を使わない簡単副菜!作りおきにも◎

「れんこん」の悪魔系作り置きおかず⑤豚れんこんのウマだれ

れんこんの悪魔系作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

甘辛バター醤油に、れんこんも豚肉もペロリ♡
オイスターソースのコクも合わさって、箸が止まらない主菜に仕上がります。

作り置きしておけば、忙しい日も簡単に準備できて◎

お好みで仕上げに黒こしょうを振ると、さらに悪魔度がアップしますよ♪

◆豚れんこんのうまだれ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!