函館名物！「阿部商店」のいかめしって？
「元祖いかめし」と呼ばれている阿部商店のいかめしには、昭和16年に誕生した長い歴史があります。
阿部商店のある北海道森町は、もともとスルメイカ漁が盛んな港町。
当時の社長の奥さまが、豊漁だったスルメイカに目を付けたことからいかめしが誕生したそうです。
阿部商店のいかめしは実演販売スタイルなので、全国の百貨店の催事でも大人気！
今回は、阪急うめだ本店で開催されていた北海道物産展で購入しました。
いい匂いにつられて、お店の前には長い行列ができていましたよ。
思った以上にボリューム満点！阿部商店のいかめし
阿部商店のいかめしは、1箱¥990(税込)。(※2024年10月購入時)
手のひらより少し大きいサイズの箱に、スルメイカが2杯入っています。
一見小さく見えますが、持ってみると中身がぎっしり詰まった重みが感じられました。
やわらかいイカとみっちり詰まったうまみが濃縮されたお米がたまらない
切ってみると、スルメイカの耳の部分までみっちりとお米が詰まっていることがわかります。
スルメイカはさっくりと歯切れがよいやわらかさで、食べやすさ抜群。
醤油と砂糖ベースのシンプルな味付けながら、スルメイカのうまみがギュッと詰まっていて美味しかったです……！
スタッフの方に「常温で召し上がってください」と教えてもらったので持ち帰ってから温めずに食べましたが、スルメイカもお米もまったく固くなく、ちょうどいいやわらかさでした。
「おいしい給食 Road to イカメシ」ともコラボした阿部商店のいかめし
最近では、映画「おいしい給食 Road to イカメシ」とコラボするなど、再度話題になっている阿部商店のいかめし。阿部商店の公式サイトではレトルトパックが通販されていますが、ぜひ実演販売の作り立てを食べていただきたいと思います。
物産展に行った際は、ぜひ手に入れてくださいね！
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