しなしなのポテトを復活させたい……
ポテトを食べるなら、出来立てのカリカリほくほくな状態で楽しみたいもの。
でもテイクアウトすると、食べる頃には冷えてしまうし、水分も蒸発してしなしな……ということも珍しくありませんよね。
実は、ポテトはフライパンで炒るだけで簡単に揚げたてのように復活するんです！
ポテトをカリカリに復活！使うのはフライパンだけ♪
用意するのはフライパンだけ。
フライパンを火にかけ、ポテトをそのまま投入します。
ポテトの油が溶けて、パチパチと音が聞こえたら食べ頃です。
油や塩を足せばさらに揚げたてに近づく！
そのまま炒るだけでも美味しくなりますが、油や塩を回しかけると揚げたてのカリカリ感と塩気が増して◎
お好みで足してみてくださいね♪
レンジで温めるのは良くない？
「温める」といえば、真っ先に電子レンジが思い浮かびますよね。
でも、冷めきったポテトを温めるためにレンジを使用することはおすすめしません。
熱々ポテトにはなりますが、水分が抜けてパサパサな食感になってしまうからです。
冷えきってしまった場合は、フライパンの火加減を弱くして長めに炒ってみましょう。
揚げたてみたいなポテトを召し上がれ♪
テイクアウトやデリバリーのポテトを揚げたてのようにカリカリにする方法をご紹介しました。
せっかくポテトを食べるなら中はほくほく、外はカリカリの食感を楽しみたいですよね♪フライパンだけで復活させられるので、ぜひ試してみてくださいね！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―
