晩酌やお弁当にも使えるよ♪夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きレシピ5つ

Gourmet / Recipe

食べ応えがあって、深みのある味わいがクセになる「ごぼう」♪
今回は、そんなごぼうを使った作り置きレシピを5つご紹介します!
夫好みのおかずをセレクトしたので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね♡

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2024.09.23

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず①豚こま肉とごぼうのしぐれ煮

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉・ごぼう・玉ねぎを、しぐれ煮にアレンジ♡
生姜のきいた甘辛味のおかずに、ごはんがどんどん進みます。

レシピのポイントは、汁気がなくなるまで煮詰めること♪

夫のリクエストにこたえられるよう、作り置きしておきたいですね。

◆【作り置き】豚こまとゴボウのしぐれ煮

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず②ごぼうサラダ

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ベーコン入りのごぼうサラダは、旨みとコクのバランスが絶妙♪
グルメな夫から「おかわり!」の声が聞けるかも……。

めんつゆを使えば、味も簡単に決まってラクラク♡
隠し味に加える少量の砂糖が、口あたりをまろやかにしてくれますよ。

10分あれば作り置きできるから、気軽に試してみてくださいね。

◆簡単作り置き♪ごぼうサラダ

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず③カレー風味のきんぴらごぼう

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:cookien.com

きんぴらごぼうにカレー粉をプラスすると、香りがよくなって夫好みのテイストに♡
コーンの彩りがきれいなので、作り置きしてお弁当に入れても喜ばれそうです。

野菜の千切りは、スライサーを使うと簡単&時短になっておすすめ♪

いつもと違うスパイシーな味わいに、食欲が刺激されます……!

◆カレー風味のきんぴらごぼう

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず④やみつきごぼう

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

こってり好きな夫には、こちらの作り置きレシピがイチオシ♪
ごまをたっぷり使った甘辛ダレが、ごぼうをワンランク上のおかずに変身させます。

食材ひとつで作れるから、コスパもばっちり♡

おつまみやお弁当に、大活躍間違いなしのひと品です。

◆やみつきごぼう

夫が喜ぶ「ごぼう」の作り置きおかず⑤甘辛鶏ごぼう

夫が喜ぶごぼうの作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

鶏肉とごぼうを揚げ焼きにして、タレを絡めたらできあがり!
ガッツリ食べたい夫も大満足の、簡単作り置きレシピです。

美味しさの秘訣は、酢を加えてさっぱりさせること♡

ごぼうの甘みも楽しめる、カリカリ感がたまらないボリュームおかずです♪

◆カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!