最近コレばっかり食べてる。本当は教えたくない「大葉」の簡単レシピ

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

材料

うどん　　　1食分
大葉　　　　1枚
ミニトマト　4個
しらす　　　20g
もずく酢　　1カップ
めんつゆ　　小さじ1

材料はこちら♡

冷蔵庫に残っていた、しらすをプラスしてみました。
もずくと大葉に合いそうな予感です。

さて、どんなうどんができるでしょうか？

作り方①

ミニトマトは4等分し、もずく酢と混ぜておきます。

作り方②

大葉は細くカット！

作り方③

うどんをゆでて冷水にさらし、水気を切ります。
器に盛り、もずくとトマト、しそ、しらすをトッピング♡

めんつゆをかけたら完成です。

実食

一口食べると、口の中でトマトがはじけます。
大葉の香りが爽やかで食欲がそそられる♪

アレンジで追加したしらすの塩気もちょうどよく、ペロリと完食してしまいました。

評価

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ
評価：★★★★★

調理工程が少なくて簡単に作れるから、休日のランチにも◎
のどごしがたまらない、猛暑日にぴったりな爽やかな一品です。

トマトともずく、しらすに大葉と彩りも鮮やかでした。

みなさまもぜひマネしてみてくださいね！

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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