最近コレばっかり食べてる。本当は教えたくない「大葉」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

大葉ともずく、トマトで食べる猛暑日にぴったりの冷やしうどんを作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6992

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2024.09.06

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

材料

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

うどん   1食分
大葉    1枚
ミニトマト 4個
しらす   20g
もずく酢  1カップ
めんつゆ  小さじ1

材料はこちら♡

冷蔵庫に残っていた、しらすをプラスしてみました。
もずくと大葉に合いそうな予感です。

さて、どんなうどんができるでしょうか?

作り方①

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

ミニトマトは4等分し、もずく酢と混ぜておきます。

作り方②

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

大葉は細くカット!

作り方③

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

うどんをゆでて冷水にさらし、水気を切ります。
器に盛り、もずくとトマト、しそ、しらすをトッピング♡

めんつゆをかけたら完成です。

実食

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

一口食べると、口の中でトマトがはじけます。
大葉の香りが爽やかで食欲がそそられる♪

アレンジで追加したしらすの塩気もちょうどよく、ペロリと完食してしまいました。

評価

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ

JAグループ公式の「大葉が香る♪もずく酢とトマトの冷やしうどん」のレシピ
評価:★★★★★

調理工程が少なくて簡単に作れるから、休日のランチにも◎
のどごしがたまらない、猛暑日にぴったりな爽やかな一品です。

トマトともずく、しらすに大葉と彩りも鮮やかでした。

みなさまもぜひマネしてみてくださいね!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪