定番メニューに入れたくなるよ!「ゴーヤ」の速攻作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

バタバタ忙しい日は、時短で作れるおかずに頼りましょう♡
速攻作れる「ゴーヤ」レシピなら、あと一品ほしいときにも大助かりです♪
どれも作り置きできるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!

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2024.08.15

「ゴーヤ」の速攻作り置きおかず①ゴーヤのポン酢漬け

ゴーヤの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴーヤを茹でて、ポン酢に漬けたら速攻で完成♪
作り置きしたいときにおすすめの簡単レシピです。

ゴーヤは茹ですぎない方が、食感がよくなって◎
お好みで、いりごまやかつお節を散らしても美味しいですよ。

さっぱりとした酸味とほろ苦さに、家族もパクパク食べてくれるかも♡

◆【家つま】簡単漬物ゴーヤポン酢

「ゴーヤ」の速攻作り置きおかず②ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤの速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ゴーヤとツナは、相性抜群なコンビ♡
一緒に和えるだけで、旨みたっぷりのサラダが速攻作れるんです……。

ゴーヤに塩と砂糖をもみ込んでおくのが、美味しさの秘密♪
苦みがマイルドになって、子どもも食べやすくなりますよ。

いつでも食卓に出せるように、冷蔵庫に作り置きしておきましょう!

◆苦くない。ゴーヤとツナの栄養バランスサラダ

「ゴーヤ」の速攻作り置きおかず③ゴーヤとちくわの炒めもの

ゴーヤの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

副菜の作り置きに、ゴーヤ×ちくわの速攻おかずはいかがでしょうか?

ごま油で炒めてだし醤油で味つけするだけと、レシピは簡単!
ストックしておけば、お弁当にも使えて重宝しますよ♪

コスパがいいから、節約中にも活躍すること間違いなし♡

◆簡単常備菜♪ゴーヤとちくわの炒めもの

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ゴーヤ」の速攻作り置きおかず④ゴーヤのにんにく醤油漬け

ゴーヤの速攻作り置きおかず出典:cookien.com

ゴーヤの苦みを楽しむなら、この速攻レシピにおまかせ!
にんにく醤油の風味が、ごはんにもお酒にもよく合うひと品です。

少し時間を置くと、味がなじんで美味しさ倍増♡

ポリ袋で作り置きするので、少ない調味料でもまんべんなく旨みが行きわたりますよ♪

◆つまみに最高!ゴーヤのにんにく醤油漬け

「ゴーヤ」の速攻作り置きおかず⑤ゴーヤの甘辛炒め

ゴーヤの速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

プチプチ弾けるごまの食感にやみつき♪
ゴーヤがいくらでも食べられそうな、簡単&速攻作り置きレシピのご紹介です。

大葉は香りが飛ばないように、仕上げに加えるのが◎

ひき肉の旨みも手伝って、ごはんのおかわりが止まりません♡

◆ゴマの食感がたまらない☆ゴーヤの甘辛炒め

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!