【裏ワザ】たった1ステップで♪「めんつゆ」をお店の味わいに格上げ

めんつゆ格上げ♡ 割るだけでまるでお店の味わいに

お昼ご飯にぴったりな、簡単で美味しいそうめんやぶっかけうどん。
シンプルゆえに飽きがきてしまうこともありますよね。

好みのお茶でめんつゆを割ると、お店のつゆのような複雑な味わいに仕上がりますよ。
もしかしたら、どハマりしてしまうかも……♪

【裏ワザ】めんつゆのお茶割り▶準備する物

準備する物

• めんつゆ　適量
• お好みのお茶　適量

今回は2倍希釈のめんつゆを使うので、めんつゆ対お茶の割合は1対1にしました。

【裏ワザ】お店の味わいに？めんつゆのお茶割りを試してみた

麦茶

色味は特に変化なし。

旨味が増した感は薄めでしたが、つゆに香ばしい麦茶の香りが加わってるので、サッパリとした新鮮な味わいです♪

緑茶

こちらも色味は変化なし。
ひと口食べてみると、おつゆの味わいが複雑になっており、旨味が濃くなったように感じました！

寒い季節は、温かい緑茶と割っても美味しそう♪

【裏ワザ】 お茶で割るだけ！めんつゆがまるでお店の味わいに♡

市販のめんつゆをお茶で割るだけで、お店のおつゆのような深みのある味わいに格上げしてくれる裏ワザを紹介しました。
とっても簡単なので、気になった方はぜひ試してみてくださいね♪

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mier

美味しく食べて人生楽しい！
３度の食事とデザートをこよなく愛する30代です。
お手軽な幸せを大人が真剣に考察します

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