サクッと作れて美味しい♪「えのき」のスピード作り置きレシピ5連発

Gourmet / Recipe

きのこの中でもコスパが良くクセのない「えのき」♪
今回はそんなえのきを使った、スピード作り置きレシピを5つご紹介します♡
すぐできるおかずを厳選したので、気軽に試してみてくださいね。

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mamemii
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2024.08.01

「えのき」のスピード作り置きおかず①えのきのお好み焼き風

「えのき」のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきをウスターソースで炒めたら、お好み焼き風の一品がスピード完成♡

かつお節と青のりが決め手のレシピは、ごはんやお酒のお供におすすめです。
作り置きもできるから、お弁当のおかずにも重宝します♪

家にある材料で簡単に作れるので、マネしてみてくださいね!

◆えのきだけのお好み風

「えのき」のスピード作り置きおかず②切り干し大根とえのきのナポリタンサラダ

「えのき」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

切り干し大根とえのきの食感がたまらない一品は、家族もびっくりの美味しさです!

ケチャップで簡単に味が決まるスピードおかずは、忙しい日にも大活躍♡

作り置きしておけば、お弁当や帰りが遅くなった日のおかずに◎

◆フライパンで5分☆【切り干し大根とえのきのナポリタンサラダ】

「えのき」のスピード作り置きおかず③えのきのナムル

「えのき」のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

にんにくがアクセントになった一皿は、箸休めやおつまみにおすすめです♡

電子レンジを使うスピードおかずですが、冷たくても美味しいから作り置きにも◎
美味しく作るコツは、えのきの水気をしっかりと切ること♪

シンプルなえのきとごまやにんにくの旨みが相性抜群で、箸が止まらなくなりますよ!

◆作り置き居酒屋メニュー☆えのきのナムル

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「えのき」のスピード作り置きおかず④きのこのペペロン風チーズ炒め

「えのき」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

えのきやしめじを使ったイタリアンな一品は、ワインが欲しくなること間違いなし♡

にんにくや粉チーズの旨みとコクがプラスされて、パクパク食べられます!
作り置きもできるスピードレシピだから、お弁当にもおすすめ。

シンプルだけどしっかりした味つけで、おもてなしにも喜ばれそう♪

◆【ヘルシーおかず♪】きのこのペペロン風チーズ炒め

「えのき」のスピード作り置きおかず⑤えのきとピーマンのおかか炒め

「えのき」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

食感の良いえのきとピーマンのおかか炒めは、シンプルで食べやすい一品♪

めんつゆを使って、簡単に味が決まるスピードレシピです!
最後にバターをのせるとまろやかになって◎

作り置きをしておけば、朝ごはんやお弁当にも便利ですよ。

◆【えのきとピーマンのおかかバター炒め】作り置きやお弁当にも◎

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
美味しそう!作ってみたい!
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