ピーマン

ピーマンを氷水で冷やすだけで簡単にできる!今夜のおつまみ決めた♪

Gourmet / Recipe

夏が旬のピーマンは、煮ても焼いても美味しく、栄養価も高いので大活躍しますよね。
そのピーマンが、「氷水で冷やすだけ」で絶品おつまみに大変身するようです!
ピーマンを冷やすだけでどのくらい美味しくなるのか想像がつかないため、さっそく試してみました♪

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mier
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2024.07.23

ピーマンがあったら試したい!氷水で簡単&絶品おつまみ

ピーマン

今が旬のピーマンは、煮浸しやチンジャオロースー、肉詰めなど、煮ても焼いても美味しい万能食材です。

夏に大活躍するピーマン、なんと冷やすだけで激ウマおつまみになるそう。
新食感の冷んやりピーマンが気になったので、さっそく試してみました♡

【氷水ピーマン】用意するもの

使うもの

作り方は非常にシンプルで、氷水の入ったタッパーにピーマンを入れておくだけ!

用意するものは、こちら。

  • ピーマン
  • タッパー

【氷水ピーマン】簡単&絶品おつまみの作り方

氷

タッパーにピーマンを浸けられる量の氷水を作ります。

冷やす

半分に切ったピーマンを氷水に入れましょう。
待ち時間を短くしたい場合は、ピーマンを沈めると◎

1時間程度でも効果を感じられるそうですよ♪

冷蔵庫へ

タッパーのふたを閉め、冷蔵庫に入れて半日ほど待つだけ……♡

切って入れたら放置するだけなので手間もかかりません。
たった1分で準備完了です♪

ピーマンを氷水で冷やすだけ!かんたん絶品おつまみが無限に行ける♡

冷えたピーマン

半日置いたピーマンは、見た目には特に変化はありませんがキンキンに冷えています!

実食

練り味噌をつけて食べてみると、確かにこれは新食感……!
ピーマンのパリパリ感が増して、冷んやりとした口当たりがクセになること間違いなしです。

ピーマンを美味しく食べるなら冷やしてみて

みそ

栄養が詰まっているワタまで瑞々しく、美味しくいただけました♪
忙しい日の晩酌用にぴったり。簡単なので、気になった方はぜひ試してみてくださいね!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mier

美味しく食べて人生楽しい!
3度の食事とデザートをこよなく愛する30代です。
お手軽な幸せを大人が真剣に考察します