パスタは下ごしらえで使いやすさアップ
コストコ・ホールセールで購入したのは「ガロファロ オーガニック スパゲッティ」。
有機デュラム小麦のセモリナ粉が使われたイタリア産のパスタで、太麺でもちもちとしていて美味しいです。
ひと袋500gが8つセットになっている大容量。
一度買っておけばかなり長持ちしますが、下ごしらえで使いやすくしておけば時短メニューが叶いますよ。
【コストコ】パスタの小分け＆保存方法①パスタを茹でる
パスタは100gを1人前として、400gを一度に茹でます。
袋の口を2.5cmカットしてパスタを取り出すと、約100gを取り出せますよ。
お鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩を加えてパスタを茹でます。
今回は冷凍保存するので、パッケージに記載された茹で時間よりも1〜2分ほど短くしておきました。
【コストコ】パスタの小分け＆保存方法②水で軽く洗う
茹でたパスタをザルにあげ、水で軽く洗います。
オリーブオイルを全体的にまぶしてなじませ、くっつき防止しましょう。
【コストコ】パスタの小分け＆保存方法③1食分ずつ小分けする
1食分(約100g)を取り分け、ラップで包みます。
保存容器に入れ、蓋を締めて冷凍庫で保存しましょう。
食べたいときは、500Wの電子レンジで2分温めればOK。
お好みのソースや具材といっしょに炒めるだけで、パスタができあがりますよ。
下ごしらえで簡単パスタを美味しく作る
パスタは簡単に作れる気軽なメニューのひとつですが、茹でる時間を省けば時短になるのでおすすめ。
動画では、コストコで買えるほかの食材の小分け＆保存方法もご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
◆TastyTime
2人暮らしの何気ない日常と旅行VLOGをアップしているYouTubeチャンネル。ちょっとした楽しさや癒し、モチベーションアップに繋がる動画をお届けできたら嬉しいです。
YouTube
------------------
Writer：BONNZE
------------------
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
