【コストコ】お得にお好みの調理で食べられる銀鮭
コストコ・ホールセールの銀鮭は養殖で、しっかりと脂がのっています。
食塩不使用で骨が取り除かれているため、食べやすい点も魅力的です。
半身サイズなので大きいですが、好きなサイズにカットしてさまざまなメニューに活用できますよ。
【コストコ】銀鮭の小分け＆保存方法①用途に合わせて切り分ける
銀鮭の頭に近い部分と尾の部分をカットします。
頭に近い方は厚さがあるため、4切れに。
残った真ん中の部分は大きめに切り2切れにしました。
用途に合わせてカットしてくださいね。
【コストコ】銀鮭の小分け＆保存方法②ホイル包みを作る
3cmほどの厚さでカットした銀鮭を、ひとつずつアルミホイルにのせます。
カットした野菜やきのこ類ものせ、ソースやバターをかけて包みます。
【コストコ】銀鮭の小分け＆保存方法③容器に入れて保存する
できたホイル包みは、保存容器にいれて冷凍保存します。
食べたいときは凍ったままトースターやグリルで焼くだけなので、忙しいときの食事にも重宝しますよ。
手間のかかるメニューは作りおきで手軽に
ホイル焼きは野菜をカットしたりソースを作ったりと手間がかかるので、食べたいときにささっと調理できるように作り置きをしておくと便利ですね。残りの鮭も下味をつけて保存するとすぐに使えて便利！もちろん、そのまま冷凍保存もできるので、用途に合わせて保存してくださいね。
動画では、他にもさまざまな食材の小分け＆保存方法を紹介しているので、併せてチェックしてみてください。
◆TastyTime
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Writer：BONNZE
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