「ごはんですよ」で作るクリームパスタ▶材料
「ごはんですよ」で作るクリームパスタ材料(1人分)
- パスタ 1人分
- 江戸むらさき ごはんですよ! 大さじ1と1/2
- バター 10g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 牛乳(ヨーグルトでも代用可) 200ml
- きのこやお好みの野菜
- 小ネギや刻みのり(お好みで)
きのこはクリームパスタと相性抜群です。
しめじやまいたけ、えのきなどお好みのきのこを使ってくださいね。
牛乳がなければヨーグルトでも作れます。
ヨーグルトを使うと、少しあっさりめになりますよ。
今回は、牛乳の代わりに自家製ヨーグルトで作ってみました♪
「ごはんですよ」で作るクリームパスタ▶作り方はとっても簡単!
バターで具材(お好みの野菜)がしんなりするまで炒めます。
今回は、えのきとたまねぎを炒めました。
炒めた具材に、牛乳(もしくはヨーグルト)と「ごはんですよ」を入れて煮詰めます。
牛乳であれば1/3の量になるまで煮詰めて、とろみをつけましょう。
(ヨーグルトは、とろみがつけばOKです)
これでソースの完成です!
表示通りに茹でたパスタと、ソースと絡めます。
このとき、オリーブオイルを大さじ1/2入れましょう。
お皿に盛り付けたら完成です♡
とっても簡単にできました。
お好みで小ネギや刻みのりを添えてくださいね。
「ごはんですよ」で作るクリームパスタは磯の風味が美味しい♪
実際に食べてみたところ、「ごはんですよ」の磯の風味が口いっぱいに広がりとても美味しかったです!今回はクリームパスタでしたが、和風パスタなど味を変えても楽しいかもしれません♡
ぜひ「ごはんですよ」をパスタにも使ってみてくださいね。
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