味も香りもたまらないよ♪「舞茸」のズボラ作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

「舞茸」は香りがよく、どんなテイストにも合わせやすい万能きのこ♡
旨みもたっぷりつまっているから、日々のおかず作りに重宝しますよね♪
今回は、ズボラさんもOKな舞茸の作り置きレシピをお届けします!

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2023.11.12

「舞茸」のズボラ作り置きおかず①舞茸とピーマンのおかかポン酢炒め

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸とピーマンをポン酢で炒めて、かつお節を混ぜたらできあがり!

ズボラさんにおすすめの作り置きレシピです。

ピーマンはあまり炒めすぎないほうが◎
グリーンが映える、彩りキレイなおかずに仕上がります♪

◆作り置きおかず♪舞茸とピーマンのおかかポン酢炒め

「舞茸」のズボラ作り置きおかず②舞茸のわさび醤油マリネ

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ごはんにもお酒にも合いそうな絶品おかずのご紹介です♡

炒めた舞茸に調味料を和えるだけと、作り方は超簡単!
わさびのツンとした辛さと、さわやかな香りで箸がどんどん進みます。

あっという間にできて作り置きもOKなんて、ズボラさんにぴったりなレシピですよね♪

◆舞茸のわさびしょうゆマリネ

「舞茸」のズボラ作り置きおかず③舞茸といんげんのマヨペッパー炒め

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸の炒め物にマヨネーズを加えると、ワンランク上のテイストに……。
コク&風味がプラスされて、とっても美味しいおかずが作れます。

黒こしょうの量を調節すれば、子どももパクパク食べてくれそう♪

作り置きOKだから、ズボラなママさんにもおすすめですよ♡

◆まいたけといんげんのマヨペッパー炒め

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「舞茸」のズボラ作り置きおかず④舞茸とチンゲン菜のにんにくごま和え

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

「あと一品欲しい」をすぐ叶えてくれるのが、舞茸×チンゲン菜のズボラレシピ♡

にんにく香るシンプルな和え物は、あっさり味にもこってり味にも相性◎
作り置きしておけば、いろんな献立に大活躍です♪

メインおかずに添えるだけで、バランスのいいひと皿が作れますよ。

◆チンゲン菜と舞茸のにんにく胡麻和え

「舞茸」のズボラ作り置きおかず⑤舞茸の旨みソテー

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

仕事に家事に忙しいママは、毎日のおかず作りも時短で済ませたいですよね♪
ほぐす・炒める・混ぜるの3ステップでOKの作り置きレシピなら、とにかく楽ちん。

はじめに素焼きすることで、舞茸の香りと旨みもしっかり感じられます♡

ズボラさんや初心者さんも、ぜひマネしてみてくださいね!

◆まいたけの旨味ソテー

 

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!