チキンのトマト煮に合う献立は？
濃厚なチキンのトマト煮には、さっぱりとした味付けのおかずや副菜が合います。
簡単なサラダや和え物を足すだけでも栄養バランスが整い、食卓の彩りがより華やかになるのでおすすめですよ。
献立にもう少しボリュームが欲しいという方は、トマト煮に入っていない食材を使った主菜を追加しても良いですね。合わせるおかずに悩んだ際は、ぜひご紹介するメニューから献立を選んでみてください。
チキンのトマト煮に合う人気の献立【サラダ・付け合わせ】の副菜レシピ7選
チキンのトマト煮にサラダや付け合わせを一品添えるだけで、献立の栄養バランスは格段に向上します。サッと作れる簡単レシピもご紹介するので、ぜひチェックしてみてください。
①＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪
見た目もおしゃれな簡単サラダです。
サッと和えるだけで出来上がるので、献立にもう一品欲しい時にも重宝しそうですね♪
アボカドは森のバターと言われ、良質な脂質とビタミン、ミネラルが豊富な食材。
献立の栄養バランスもばっちりと整います。
生ハムの塩気とヨーグルトの酸味がきいているので、最後までさっぱりと頂けますよ♡
◆簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪
②のり塩バターポテト
出典：cookien.com大人はもちろん、子どもにも人気なレシピです。
じゃがいも本来の甘みと青のりの風味が効いた味付けは、チキンのトマト煮とも相性抜群。
バターのコクと旨味に、お箸が止まらなくなりそうですね♡
◆のり塩バターポテト
③５分でセロリといかくんのマリネ
セロリといかの燻製を調味料で和えるだけの簡単レシピ。
お酢と塩を加えることでセロリの独特な味わいがまろやかに絡み、絶品のマリネへと変身します。
セロリはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、β-カロテンとビタミンが豊富な食材。
いかの燻製と一緒に食べることで、たんぱく質やナイアシンもたっぷりと摂ることができます。
サッと作れて美味しく仕上がるので、献立にもう一品付け合わせが欲しい時にもおすすめです！
◆５分で完成。セロリといかくんの簡単マリネ
④ピーマンと春雨のエスニック炒め
ピーナッツバターとオイスターソースを合わせたエスニックな炒め物。
鮮やかな色彩とほんのり甘みのきいた食材が、チキンのトマト煮とも相性ぴったりの副菜です。
ピーナッツバターにはオレイン酸やリノール酸の不飽和脂肪酸が豊富。
チキンのトマト煮に添えることで、献立の栄養価もUPしますよ！
◆ピーマンと春雨のエスニック炒め
⑤きのことベーコンのアヒージョ
たっぷりのきのことベーコンでいただくアヒージョです。
簡単に作れて、チキンのトマト煮と並べることでおしゃれな献立に仕上がりますよ♡
オリーブオイルやニンニクの香りが、チキンのトマト煮とも相性抜群！
おもてなし料理にもおすすめの副菜です。
◆パンが足りなくなる！きのことベーコンのアヒージョ
⑥なすと厚揚げときのこのみぞれ煮
出典：oceans-nadia.com和風の味付けですが、チキンのトマト煮とも相性が良い副菜です。
とろとろのなすと、ふっくらとした厚揚げに出汁が絡んで絶妙な味わいに♡
食物繊維豊富なきのこがたっぷり入っているのも嬉しいですね。
みぞれの優しい味わいにホッとするおかずです。
◆『なすと厚揚げときのこのみぞれ煮』なすがとろん♪ご飯に合う◎
⑦ほうれん草とコーンのめんつゆ和え
鮮やかで柔らかいほうれん草と、甘いコーンをめんつゆで和えた副菜です。
素材本来の味と食感を味わえるシンプルな味付けなので、献立の箸休めとしてもぴったり。
味付けにコクが欲しい時は、マヨネーズをプラスしても◎
チキンのトマト煮も相性抜群です。
◆簡単でおいしい副菜！ほうれん草とコーンの麺つゆ和えレシピ
チキンのトマト煮に合う人気の献立【季節別】の副菜レシピ8選
チキンのトマト煮の献立に、季節の食材を使った副菜を添えてみませんか？新鮮で美味しい旬の食材は、献立の栄養価もグッとUPしてくれますよ。
〈春〉おかひじきのピリ辛和え
シャキっとした食感がクセになる、おかひじきをたっぷりと使用した副菜です。
おかひじきには美肌には欠かせない、カリウム、カルシウム、β-カロテンが豊富に含まれています。
さっぱりとした和え物なので、濃厚なトマト煮ともぴったりですよ。
◆【おかひじきのピリ辛和え】シャキ！カリッ！食感が楽しい♪
〈春〉新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ
みずみずしい野菜と鮮やかなラディッシュを加えたサラダは、食卓に春の訪れを感じさせてくれます。
こちらのレシピでは、味付けに粒マスタードを加えるところがポイント。いつものポテトサラダの味がワンランクUPしますよ！
新玉ねぎは水にさらす時間が長いと栄養が溶け出てしまいます。
冷水で5分を目安に漬けたら手早く水分を拭き取ってください。栄養を逃さずに食べることができますよ。
◆新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ
〈夏〉スパイシー焼き枝豆
枝豆のグリーンが鮮やかな副菜です。
にんにく、胡椒、カレー粉がきいているのでおつまみにも最適！
食欲をそそる香りに、ついつい食べ過ぎてしまいそうですね。
爽やかなレモンの香りが、チキンのトマト煮を引き立ててくれますよ。
◆手が止まらない♡スパイシー焼き枝豆
〈夏〉保存袋でもむだけ！キュウリのピリ辛即席漬け
調味液に漬け込むだけの簡単レシピです。
ぽりぽりとした食感と、さっぱりとした味付けがチキンのトマト煮とも相性抜群。
きゅうりは95％が水分ですが、副菜としてしっかり食べることでカリウム、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維といった栄養を摂ることができますよ。
◆保存袋でもむだけ！キュウリのピリ辛即席漬け
〈秋〉ごぼうの唐揚げ
ザクザク、ポリポリとした食感が楽しいごぼうの唐揚げです。
春ごぼうも柔らかく人気がありますが、秋のごぼうは最も美味しいといわれています。
チキンのトマト煮には無い食感が、献立の箸休めにも最適！
一口サイズでつまみやすいところも、付け合わせにぴったりですね。
◆ごぼうのから揚げ
〈秋〉きのこと里芋のクロケット
フランスでは小さな丸い揚げ物をクロケットと言います。
旬のきのこと里芋を合わせたクリーミーなクロケットは、チキンのトマト煮と相性抜群の付け合わせです。
里芋の独特なぬめりは糖質とたんぱく質が結合したガラクタンによるもの。
献立に加えることで、余分なコレステロールを取り除いてくれますよ。
◆きのこと里芋のクロケット【きのこレシピ】
〈冬〉大根のナムル
塩気は控え目で、お酢がきいたナムルです。
チキンのトマト煮に添えることで食感に変化が出るので、食事の満足感をUPさせてくれます。
旬の大根には、抗酸化作用のあるビタミンCが豊富。
さっぱりとした味付けなので、チキンのトマト煮ともぴったりですよ。
◆大根のナムル
〈冬〉カリフラワーの塩麹マヨ焼き
旬のカリフラワーを主役にした副菜です。
ぽりぽりとした固めの食感が特徴なカリフラワーには、ビタミンCや葉酸、ビタミンKが豊富に含まれています。
ビタミンB1やビタミンB2、B6を含む塩麹で味付けすることで、栄養価もぐんとUP！
仕上げに散らすバジルが、チーズとマヨネーズのコクのある味を爽やかにまとめてくれますよ。
◆しみしみ香ばしい♪ カリフラワーの塩麹マヨ焼き
チキンのトマト煮に合う人気の献立【スープ】の汁物レシピ5選
具材の栄養が溶け込んだスープは栄養満点！野菜から肉や豆腐まで幅広い食材と相性の良い汁物は、献立の栄養バランスを整えたい時の強い味方です。
①もやしの簡単ごまスープ
もやしと小ねぎのみのシンプルなごまスープです。
もやしはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、食物繊維などの栄養素が豊富な食材。
風味づけのごま油が食欲をかき立ててくれますよ。
低コストで栄養バランスが整う汁物なので、献立にもう一品欲しい時にぜひ取り入れてみてくださいね。
◆もやしの簡単ごまスープ
②豆腐と卵のとろとろもやしスープ
時短で美味しくできる、簡単さが魅力の汁物です。
ふんわり卵に優しい食感の豆腐がたっぷり♡
鶏がらと塩のシンプルな味付けなので、チキンのトマト煮とも相性ぴったりです。
とろみのあるスープなので、献立に加えることでほっこりとした気持ちになれますよ。
◆【豆腐と卵のとろとろもやしスープ】簡単！すぐできる♡
③オニオングラタンスープ
玉ねぎの優しい甘みと、トーストの香ばしさがたまらない「オニオングラタンスープ」。
野菜とチーズに含まれるカルシウムで全体の栄養バランスがUP！
チーズのコクはチキントマト煮との相性もぴったりです。
油やバターを使っていないので、ヘルシーに仕上がりますよ。
◆✿オニオングラタンスープ❤炒めず簡単！材料これだけ
④キャベツとひき肉のごま豆乳スープ
挽肉とキャベツを使った、食べ応えのある味噌スープです。
豆乳は煮立たせてしまうと、たんぱく質が凝固してボソボソになってしまうので注意が必要。火加減で調整したり、具材に先に火を通したりして工夫するところがポイントですよ！
まろやかな味がチキンのトマト煮の酸味と相性抜群。
献立をボリュームUPしたい時のもう一品におすすめの汁物です。
◆キャベツとひき肉のごま豆乳スープ
⑤豆腐のねぎ塩スープ
豆腐とねぎを使った旨味たっぷりの塩味スープ。
シンプルな味付けなので、チキンのトマト煮とも相性抜群です。
豆腐はスプーンで大きめにすくうと、食べ応えのある汁物になりますよ。
サッとと作れてコスパの良いレシピなので、ぜひ試してみてくださいね♪
◆【豆腐のねぎ塩スープ】パパッと完成♬ラク旨絶品スープ♡
チキンのトマト煮に合う人気の献立【主食】のレシピ5選
ごはんやパン、パスタとも相性の良いチキンのトマト煮の主食は、選択肢が広くて迷ってしまいがち。栄養バランスをしっかりと補える、おすすめのレシピをご紹介します。
①ピラフ
ミックスベジタブルを使用しているので、野菜を切る手間がないお手軽レシピです。
どこか懐かしいバターの優しい風味が、チキンのトマト煮とも好相性。
野菜のビタミンやミネラルに加えて、卵とハムからたんぱく質も摂れる栄養バランスばっちりの主食です。
◆昔の喫茶店のピラフ
②じゃこチーズトースト
じゃこチーズトーストには、チキンのトマト煮では摂りにくいカルシウムがたっぷり♡
味付けもチキンのトマト煮に間違いなく合う、栄養抜群の主食です。
パンに乗せて焼くだけなので、簡単に作れるところも嬉しいですね。
時間をかけずにサッと栄養をプラスして食べられるおすすめレシピです。
◆給食で人気！じゃこチーズトースト
③お手軽シーフードドリア
濃厚でクリーミーな味わいが、チキンのトマト煮とぴったりな「シーフードドリア」。
シーフードは、たんぱく質や良質な脂質に加え、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの様々なミネラルの宝庫です。チキンのトマト煮と一緒に食べることで、献立の栄養価もグッと高まりますよ。
◆カップスープで超簡単！熱々＆とろとろ〜お手軽シーフードドリア。
④ペペロンチーノ
ピリッとした辛さとたっぷりのニンニクが魅力の「ペペロンチーノ」。シンプルで飽きのこない味付けがトマトソースによく合いますよ。
唐辛子を控えれば、子どもでも美味しく食べることができます。
◆絶対にうまい！ペペロンチーノ
⑤たまごときゅうりのトーストサンド
きゅうりの歯応えと、たまごのふんわり感、トーストの香ばしさが楽しめる絶品サンドイッチです。
味付けはシンプルにマヨネーズでもOKですが、こちらのレシピではカレー粉をプラス。
スパイシーな香りがより食欲をかき立ててくれますよ。
チキンのトマト煮とも相性の良い主食です。
◆カリッふわ食感❗️【たまごときゅうりのトーストサンド】
チキンのトマト煮に合う人気の献立【主菜】のレシピ5選
献立をボリュームUPしたいなら、チキンのトマト煮に食べ応えのある主菜をプラスするのが◎
栄養バランスが整うことはもちろん、お腹も大満足の食卓になりますよ。
①鮭の竜田揚げ
サクッとした食感がたまらない鮭の竜田揚げです。
生姜の香りがチキンのトマト煮を引き立てるので、献立の付け合わせにぴったり！
鮭にはDHA、EPA、ビタミンDが豊富なので栄養価もグッとUPしますよ。
◆鮭の竜田揚げ
②週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ
チキンのトマト煮に食べ応え抜群のコロッケを合わせれば、ボリューム満点の献立に。
じゃがいもの甘みとジューシーなお肉が魅力のコロッケは、酸味の効いたチキンのトマト煮と相性抜群。
サクッとした食感を活かすために、揚げたて熱々で頂くのがおすすめですよ♡
◆週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ
③しじみの香味蒸し
おしゃれな仕上がりの「しじみの香味蒸し」は、チキンのトマト煮の献立の主菜にぴったり。ねぎやミョウガの香味野菜が、ふわっとしじみ本来の味を引き立ててくれます。
しじみに豊富なオルニチンやアラニンは、肝機能を保つのに有効な栄養素です。旨み成分のコハク酸もたっぷり含まれているので、食事の満足度がグッとUPしますよ。
◆しじみの香味蒸し
④★エビチーズ大葉春巻き♪★
「エビチーズ大葉春巻き」は、エビのぷりぷり感がたまらないおかず。大葉を加えることで爽やかな香りがアクセントになっています。
春巻きのパリッとした食感とチーズのコクもチキンのトマト煮と相性抜群。
献立に加えれば、おもてなしにもぴったりですよ。
◆★エビチーズ大葉春巻き♪★
⑤もやしの卵とじ
もやしのシャキッとした食感と、ふんわり卵が優しい一品。
味付けも白だし、醤油とシンプルなので、どんなおかずとも相性ばっちりです。
炒めるだけの簡単レシピなので、献立にもう一品プラスしたいときにも大活躍しますよ！
◆もやしの卵とじ
管理栄養士おすすめのレシピでチキンのトマト煮の献立もばっちり！
チキンのトマト煮に合わせる献立は、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて選ぶのもおすすめです。管理栄養士が選んだレシピなら、迷いがちなチキンのトマト煮の献立もばっちり決まります。栄養バランス抜群の献立で、心も体も満足な食卓にしてくださいね。
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