この味がレンジで簡単に!?「えのき」で作るおすすめおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

疲れて何もしたくない……!それでも家族のためにごはん作りを頑張るママに、レンジを使って作るメインおかずにもぴったりな「えのき」のレシピをご紹介します♡
レンジを活用すれば手間暇かからず、あっという間におかずが一皿完成!簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

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黄色い花
nami
2023.04.12

レンジで完成♡「えのき」の絶品おかず①豚バラえのきの韓国風

レンジで簡単♪えのきのおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

豚バラ肉とえのきで作る韓国風ピリ辛おかずは超簡単♡コンロ不使用でレンジにおまかせできる、忙しい日に頼りたい優秀レシピです。

えのきと肉の旨みに辛さを足して旨さ倍増!これは箸が進んで止まらなくなるかも!?

キッチンバサミを活用すれば、包丁とまな板いらずで洗い物も極力削減できちゃいますよ。

レンジで完成♡「えのき」の絶品おかず②えのきと豚肉と白菜のレンジ蒸し

レンジで簡単♪えのきのおかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

素材の美味しさを堪能できる、えのきと豚肉のレンジ蒸し。シンプルな味付けで旨みが引き立ちます。

ノンオイルでできあがるからダイエット中や食べ過ぎてしまった翌日にもおすすめ♪

献立のメインにも使える便利なおかずです。

◆えのきと豚肉と白菜のレンジ蒸し

レンジで完成♡「えのき」の絶品おかず③鮭とえのきのレンジ煮

レンジで簡単♪えのきのおかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

鮭とえのきで作る、ごはんによく合う和風おかず。レンジでチンするだけで簡単に完成するので、晩ごはんのメインにはもちろん朝食にもおすすめですよ。

こちらのレシピなら魚焼きグリルを使わなくても魚料理を手軽に美味しく食べることができるので、覚えておいて損はなし♡

◆鮭とえのきのレンジ煮

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

レンジで完成♡「えのき」の絶品おかず④えのきと厚揚げのピリ辛煮

レンジで簡単♪えのきのおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

お肉が少ししかない!なんてピンチの時でも、えのきでかさ増しすれば大丈夫♡

厚揚げと合わせ、ボリューム満点の1品へと大変身。

しかもレンジで作れるなんてもう最高!忙しい日の定番にしたい絶品おかずです。

レンジで完成♡「えのき」の絶品おかず⑤えのきの肉巻き香味だれ

レンジで簡単♪えのきのおかずレシピ出典:oceans-nadia.com

最後のレシピはえのきの旨みたっぷりな肉巻き。しっとりやわらかな食感で、レンジを使ってわずか10分程度でこんなに美味しくできるの!?と誰もが驚くこと間違いなし♪

焼かずに作れヘルシーなところも◎ねぎたっぷりの香味ダレもさっぱりとした味わいです。お酒のおつまみにもおすすめですよ。

◆レンジで時短【えのきの肉巻き 香味ダレ】しっとり!簡単!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡