【油を使わない】から罪悪感ゼロ♡「鶏肉」の簡単おかずレシピ5つ

油を使わない♡「鶏肉」の簡単おかずレシピ①鶏むね肉チャーシュー

出典：oceans-nadia.com

お鍋でササっと煮るだけで簡単にできあがる、油を使わない鶏むね肉の絶品チャーシューです♪

味付けにお酢を加え後味もさっぱり。コクと鶏の旨みが堪能できる、本格的な味わいが楽しめますよ。

献立のメインにしたり麺類のトッピングや残りご飯と合わせてチャーハンにしても◎

◆【鶏胸肉チャーシュー】10分煮るだけ！

油を使わない♡「鶏肉」の簡単おかずレシピ②鶏もも肉の味噌焼き

出典：recipe.rakuten.co.jp

ダイエット中でも時にはこってりした鶏もも肉が食べたい……！そんな時には油を使わないで作れるこちらのレシピがおすすめです♡

鶏もも肉を味噌ベースの甘辛ダレに漬け込んで、クッキングシートを敷けばノンオイルで完成。

漬けダレで焦げやすくなりますが、火加減に気を付けるだけで簡単にできあがりますよ。

◆ノンオイルで焼ける！☆鶏もも肉の味噌焼き☆

油を使わない♡「鶏肉」の簡単おかずレシピ③鶏むね肉のスパイシーサラダチキン

出典：recipe.rakuten.co.jp

ダイエットメニューの中でも人気の高いサラダチキンも、おうちで手作りすれば節約に♪

レンジで簡単に作れる油を使わないレシピで、パサつきが気になる鶏むね肉もしっとり柔らかく仕上がります。

たっぷりの生野菜やゆで卵と合わせればボリューム満点の1品に！お腹も大満足です。

◆レンジで♪鷄むね肉のサラダチキン風(スパイシー味)

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！

油を使わない♡「鶏肉」の簡単おかずレシピ④鶏むね肉と大葉の胡麻和え

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爽やかな大葉の風味でさっぱりいただく、鶏むね肉の胡麻和え。箸休めや副菜にもぴったりなレシピです。

お酢入りの酸味をきかせたごまだれは、マヨネーズやオイルも不使用で油を使わないからヘルシー♡

体重増加が気になる時や食べ過ぎてしまった日にも、罪悪感なく美味しく食べることができそうですね。

油を使わない♡「鶏肉」の簡単おかずレシピ⑤鶏むね肉とれんこんのみぞれ煮

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最後のレシピは揚げずに作る、油を使わない鶏むね肉とれんこんのみぞれ煮。

和風だしと鶏の旨みが染み込んだたっぷりの大根おろしの美味しさがたまりません♡

れんこんの歯応えでヘルシーなのに食べ応えがあり、ダイエット中にもおすすめです。

◆【さっぱりヘルシー鶏胸肉とレンコンのみぞれ煮】油不使用

【一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ直伝】究極のチキンステーキの作り方

チキンステーキの皮をパリパリに焼き上げるのは、意外と難しいですよね。今回は、一つ星レストラン「sio(シオ)」のオーナーシェフ鳥羽周作さんによるYouTube(ユーチューブ)チャンネル「鳥羽周作のシズるチャンネル」の動画から、簡単なのに驚くほど皮パリ＆身はしっとりと仕上がる「究極のチキンステーキ」の作り方をご紹介します。

【材料2つ】でこんなに美味しい♡「ささみ」の簡単作り置きレシピ5選

忙しい日々を支えてくれる、作り置きおかず。できればあまり時間をかけず、簡単にできあがるレシピだと嬉しいですよね。そこで今回ご紹介するのは「ささみ」をメインにした、材料2つだけで作れる作り置きおかず。とにかく簡単なので、ぜひ参考にしてくださいね♪

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