ロティサリーチキンの切り分け方①紐を外す
はじめに鶏を縛っている紐を外します。ある程度外せれば、全部外さなくても大丈夫ですよ。
ロティサリーチキンの切り分け方②もも肉をカットする
もも肉をカットします。切り込みを入れてから引っ張ると骨と骨の関節部分が見えるので、関節部分のつなぎ目を切りましょう。反対側も同じようにカットしてくださいね。
ロティサリーチキンの切り分け方③羽の部分を切り取る
次に羽の部分を切ります。つなぎ目を包丁で切ると鶏を縛っていた紐の端が出てくるので、取り除けば羽が外れますよ。
ロティサリーチキンの切り分け方④胸部分の肉を切る
次は胸肉を切り分けます。塊の真ん中に包丁を入れて切り込みを作り、手で軽く開いてくっついている部分をカットしましょう。反対側も同じように切り取ります。
ロティサリーチキンの切り分け方⑤細かい部分の肉を取る
残った塊からは、細かいお肉をフォークやナイフで取っていきます。バラバラになったお肉はサラダやサンドイッチに使うのがおすすめですよ♪
保存方法やおしゃれな盛り付け方も♡
動画では切り分け方だけではなく、保存方法やおしゃれな盛り付け方も紹介されています。各部位の調理方法が知れるのでとてもためになりますよ。これまでロティサリーチキンの切り分け方が分からなくて購入を悩んでいたという方も、ぜひ動画をチェックして購入を検討してみてください♪
◆TastyTime
日々の暮らしに役立つ情報やちょっとした楽しさや癒しやモチベーションアップに繋がる動画作りを目標に、料理や掃除、家事、夫婦2人暮らしの何気ない日常などを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：TastyTime
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