寒い日に♡体もあったかポカポカになるさつまいものおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

紅葉の秋も終わりを迎え、いよいよ本格的な冬の到来ですね♡寒い日にはポカポカと体の温まるあったかおかずが恋しくなるものです。
そこで今回は「さつまいも」を使った、今の季節にぴったりなおかずをご紹介します。

黄色い花
nami
2022.12.09

「さつまいも」のあったかおかず♪①さつまいもときのこの秋味グラタン

さつまいものあったかおかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

熱々のグラタンの中には、ホクホクのさつまいもに、たっぷりのきのこ♡
甘みと旨みが口の中に広がる、贅沢な味わいのあったかおかずです。

ダマになりやすいホワイトソースも、材料を炒め合わせていくだけで失敗ナシで簡単に作ることができます。

食べ応えもありこのひと皿だけで十分な満足感!子どもにも喜ばれそうですね。

◆★さつま芋とキノコの秋味グラタン★

「さつまいも」のあったかおかず♪②豚こまだんごとさつまいもの甘酢あんかけ

さつまいものあったかおかずレシピ出典:oceans-nadia.com

さつまいもと豚こまだんご入りの甘酢あんかけです。

豚こまだんごとは、豚こま肉をギュッと握って作るお手軽な肉だんご。食べ応えのある食感で抜群にジューシー♪

思いがけない組み合わせで味わうあったかおかずは、甘酢が効いてごはんのすすむ味付けです。

◆豚小間ダンゴとさつま芋の甘酢あんかけ

「さつまいも」のあったかおかず♪③豚肉とさつまいものせいろ蒸し

さつまいものあったかおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

寒い冬に野菜をたっぷり摂るなら、せいろ蒸しにすればポカポカあったか。この季節はサラダにするよりも食べやすいのでおすすめです。

蒸すことで野菜そのものの甘みが凝縮され、さつまいももびっくりするくらい甘くなりますよ♡

豚肉を入れるとボリューム感が出て、立派なメインおかずにもなります。

◆時短ヘルシー!豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し しゃぶしゃぶ

「さつまいも」のあったかおかず♪④さつまいものトマトスープ

さつまいものあったかおかずレシピ出典:oceans-nadia.com

さつまいもをたっぷり入れた、トマトジュースで簡単に仕上げる酸味控えめのトマトスープです。

たっぷり作って寒い日の朝食に出せば、体もあったか♡

トマトのさっぱりした酸味がさつまいもの甘みを引き立ててくれるので、相乗効果でより美味しく食べることができるとっておきのレシピです。

◆さつまいものトマトスープ 煮込まなくても酸味無し

「さつまいも」のあったかおかず♪⑤鶏むね肉とさつまいものクリームシチュー

さつまいものあったかおかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもはクリームシチューの具材にして食べるのもおすすめ♡やさしい甘さに仕上がるので子どもにも食べやすく、いろんな野菜をたっぷり入れれば栄養も満点です。

寒さに凍えた1日の終わりには、こんなあったかおかずがあればパワーチャージできそうですね♡

◆鶏胸肉とさつま芋のクリームシチュー

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