さつまいもを炊飯器にいれるだけ!普通のさつまいもが何倍も美味しくなる焼き芋レシピ

Gourmet / Recipe

「旬のさつまいもをおうちでも美味しく食べたい!でも甘さがイマイチ……」とお悩みの方におすすめ!今回はYouTube(ユーチューブ)チャンネル「Japan Fruits Channel」さんの動画の中から、まるで専門店のように甘く仕上げる焼き芋のレシピをご紹介します。

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renge324
Mai
2022.11.17

炊飯器で作る焼き芋▶材料

  • さつまいも
    ねっとり系が好みなら「紅はるか」「安納芋」「シルクスイート」
    ホクホク系が好みなら「なると金時」「紅あずま」がおすすめです。

炊飯器で作る焼き芋▶作り方①さつまいもを炊飯器で蒸す

さつまいもを蒸す出典:www.youtube.com

まずはさつまいもを炊飯器で蒸していきます。炊飯器にさつまいもとワンカップほどの水を入れ、普通炊飯モードにセットして加熱するだけでOKです!

※【注意】炊飯器の取り扱い説明書をご確認ください。調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながる恐れがあります。

炊飯器で作る焼き芋▶作り方②①のさつまいもをオーブントースターで加熱する

オーブントースターで焼く出典:www.youtube.com

①で蒸しあがったさつまいもをオーブントースターに入れて、10分間加熱します。

【便利な裏技】食材をムダなく使い切る!切り方・保存&調理方法

炊飯器で作る焼き芋▶完成

 

サツマイモの選び方出典:www.youtube.com

あっという間に完成です!オーブントースターから取り出すときはたいへん熱いので、トングなどを使ってくださいね。

炊飯器で蒸すだけでも美味しくなるのですが、オーブントースターで焼き上げる工程をプラスするとさつまいもから密があふれ出て、香りも香ばしくなるとのこと!皮までパリっと仕上がっていて美味しいですよ♡

焼き芋向きのさつまいもの選び方も!

動画では焼き芋に向いているさつまいもの選び方や、さつまいもの栄養素についても紹介されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。お店で焼き上げたようなさつまいもを手軽におうちで楽しんじゃいましょう♡

Japan Fruits Channel

◆Japan Fruits Channel

Akariさんが「皆様に最高のフルーツを最高の状態で食べていただける手助けになれば」という思いで、生産者直伝の「新鮮なフルーツの見分け方」「保存方法」「美味しく食べるタイミングの見極め方」などのノウハウを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:Japan Fruits Channel

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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