出典：cookien.com
冷凍保存OK♪「鶏肉」の作り置きレシピ①甘酢ケチャップチキン
作り置きにも便利な、甘酸っぱいケチャップ味のおかずです。
鶏むね肉だけで簡単に作れるので、節約中にもぴったり♪
片栗粉で揉み込んでから炒めるので、しっとり柔らかく仕上がります。
冷凍保存しておけばお弁当のおかずにも使えるので、朝は詰めるだけで楽々。
たくさん作って小分けに保存しておくといいですね。
冷凍保存OK♪「鶏肉」の作り置きレシピ②鶏と大根のだし照り煮
鶏肉と大根、材料2つだけで作れる煮物です。
和風だしが染み込んだ大根に、鶏肉のコクが絡んで箸が止まらなくなる美味しさ♪
大根はレンジで加熱してから調理するので、時短で仕上がります。
フライパンで炒め煮にするだけで、簡単に出来上がるレシピです。
作り置きも冷凍保存もできて、温め直すだけですぐ食卓に出せるので、忙しい日にぴったりなレシピです。
◆鶏と大根のだし照り煮
冷凍保存OK♪「鶏肉」の作り置きレシピ③手羽元のはちみつ醤油グリル
はちみつ醤油の優しい味付けに、ブラックペッパーをアクセントにした鶏手羽元の作り置きレシピ♪
豪華見えしますが、調味料に漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼くだけなので、難しい工程もなく簡単に作れます。
手羽元はくっつきにくいので、冷凍保存しても取り出しやすいところが便利です。
◆手羽元のはちみつ醤油グリル
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冷凍保存OK♪「鶏肉」の作り置きレシピ④チキンナゲット
鶏むね肉で作る簡単ナゲットです。
包丁で細かく叩いてミンチ状にすれば、あとは調味料と混ぜて揚げるだけ。
マヨネーズの効果で、パサつきがちなむね肉もしっとりジューシーに♪
冷めても美味しく、作り置きにもぴったりです。
冷凍保存にして毎日のおかずにするほか、お祝いやおもてなし、お弁当のメインにも使えるので覚えておくと重宝します。
冷凍保存OK♪「鶏肉」の作り置きレシピ⑤鶏肉とれんこんのきんぴら炒め
鶏肉とれんこん、にんじんを使って作る、きんぴらのレシピです。
食感も楽しく、つやつやとした照りに食欲がそそられます♪
定番のごぼう＆にんじんのきんぴらに飽きたら、食材を変えて作ってみると幅広い味が楽しめますよ。
作り置きか冷凍保存しておけば、おかずが1品足りないときや、お酒のおつまみにも使えて便利です。
◆鶏肉とれんこんのきんぴら炒め
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