【リピ確定】ねっとりホクホク絶品♪「里芋」のヤミツキおつまみレシピ

Gourmet / Recipe

里芋は煮物や汁物のような和食のほか、マッシュにしてサラダやコロッケにしたりと洋食おかずにも美味しく料理でき、ねっとりとした独特の食感も特徴ですよね♪
今回はそんな里芋を使ったおつまみレシピをご紹介!
里芋の特徴を活かした、ヤミツキになること間違いナシのとっておきレシピを、ご家庭でもぜひお試しください。

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黄色い花
nami
2022.02.04

簡単&美味しい♪里芋のヤミツキおつまみレシピ①里芋ののり塩バター焼き

里芋を使ったヤミツキおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

カリッとフライパンで焼いた里芋は、ねっとりホクホクの食感!そこへのり塩バターで味付けした、誰もがヤミツキになるおつまみです。

のりの風味が良く、バターで仕上げることで日本酒や焼酎、ビールなどいろんなお酒にもよく合いますよ。

一度食べると手が止まらなくなるので、つまみ食いには要注意♪

◆里芋ののり塩バター焼き

簡単&美味しい♪里芋のヤミツキおつまみレシピ②里芋にんにくバター醤油炒め

里芋を使ったヤミツキおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

ニンニクを風味を効かせた里芋のバター醤油炒めは、簡単に作れて旨さもお墨付きのおつまみ♪

作り方も簡単で、下準備にレンジを使えばお手軽です。冷蔵庫の残り野菜も上手に活用できちゃいますよ。

食欲をそそるヤミツキになる味付けで、冷えたビールも一層美味しく味わえます。

◆☆ちょいとおつまみ♪里芋にんにくバター醤油炒め☆

簡単&美味しい♪里芋のヤミツキおつまみレシピ③里芋のコロコロ揚げ

里芋を使ったヤミツキおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

小さいサイズの里芋が手に入ったら、こちらのおつまみを試してみましょう♪

油でカリッと揚げたら、あとの味付けは麺つゆにお任せ。手軽に作ることができますよ。

ホクホクとした食感も良く、美味しさもヤミツキです。

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

簡単&美味しい♪里芋のヤミツキおつまみレシピ④里芋のチーズグラタン

里芋を使ったヤミツキおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

里芋はグラタンにしても美味しく、独特の食感がヤミツキになります♪

濃厚なチーズとしっかり絡み、生クリーム不使用でも美味しく作れます。ワインやビールにもぴったりですよ。

里芋を和風で味付けすることの多い方は、たまにはこんなアレンジおつまみもおすすめです。

簡単&美味しい♪里芋のヤミツキおつまみレシピ⑤里芋と鶏肉の甘酢唐揚げ

里芋を使ったヤミツキおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

里芋と鶏肉を揚げ焼きにして甘酢で絡めた、お酒によく合う絶品おつまみです♪

鶏肉のジューシー感に里芋のねっとり感、それぞれの食感が変わりさっぱりした甘酢味付けが絶妙で、これはもうヤミツキになりそう!

鶏肉に下味を漬けこむ必要がないため下準備もいらず、手間なく簡単に作ることができますよ。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡