【胃に優しいおかず】「白菜」を使って簡単に作れる栄養満点レシピ5選

Gourmet / Recipe

風邪で体調を崩したり、食べ過ぎやストレスで胃が弱っている時には、消化が良く胃に優しい食事を摂りたいものです。
そこで今回は「白菜」で簡単に作れる“胃に優しい”レシピをご紹介します。
寒さもまだまだ続くので、しっかり栄養を摂って冬を元気に乗り越えましょう♪

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黄色い花
nami
2022.01.18

白菜で簡単に作れる♪胃に優しいおすすめレシピ①白菜のスープ

白菜を使った胃に優しい簡単おかず出典:www.recipe-blog.jp

あっさりした口当たりでサラッと食べやすい、消化が良い白菜をコトコト煮込んだ胃に優しいスープです。

千切りした白菜を蒸し煮にして作るので、甘みたっぷり。押し麦のもちもちした食感も良く、腹持ちも良し♪

風邪で食欲が落ちている時などにもぴったりです。

白菜で簡単に作れる♪胃に優しいおすすめレシピ②白菜のヨーグルトサラダ

白菜を使った胃に優しい簡単おかず出典:www.recipe-blog.jp

ヨーグルトベースのドレッシングで作るサラダは、シーザーサラダのような味わいでさっぱり。

白菜は生のまま使うので、食感も良くフレッシュです。苦手な方は塩もみしてからドレッシングで和えたり、サッと茹でるのも◎

脂っこい食事が続いてしまったら、胃腸に負担をかけない野菜を取り入れて体をリセットしましょう♪

白菜で簡単に作れる♪胃に優しいおすすめレシピ③白菜の卵とじ丼

白菜を使った胃に優しい簡単おかず出典:www.recipe-blog.jp

胃腸を休めたいけれど、あっさりしすぎる食事では満足感が得られないという方へおすすめなのが、胃に優しいこちらのレシピ。

肉を使わなくても、油揚げを入れることでコクとボリューム感が出ます。

白菜を少量の調味料で蒸し煮にすれば、甘みも凝縮!白菜の水分だけで美味しく仕上げることができますよ。

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

白菜で簡単に作れる♪胃に優しいおすすめレシピ④白菜の生姜たっぷり鍋

白菜を使った胃に優しい簡単おかず出典:recipe.rakuten.co.jp

風邪気味で体の不調を感じたら、生姜をたっぷり使った鍋で冷えた体をしっかり温めてあげましょう。

くたくたによく煮えた白菜からは、だしがじゅわっと染み出てたまらない美味しさ♪
味付けした鍋つゆで具材を煮込んで、簡単に作ることができます。

火が通るとかさが減るので、白菜もたっぷり使えて大量消費にもおすすめですよ。

◆☆生姜たっぷり鍋☆ 風邪をひいた時に是非‼

白菜で簡単に作れる♪胃に優しいおすすめレシピ⑤煮込み白菜のにゅうめん

白菜を使った胃に優しい簡単おかず出典:www.recipe-blog.jp

お正月で疲れた胃に優しい、具沢山のにゅうめんです。

だしをしっかり効かせたスープに白菜などの野菜をたっぷり入れて煮込んだにゅうめんは、寒い冬にぴったり♪

肉も野菜も一度に食べられ、栄養満点なのが嬉しいですね。

好みや体調に合わせて、生姜やにんにくを足して味わってみるのもおすすめですよ。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡