【家飲み】レンジでパパっと簡単!「エリンギ」の絶品おつまみレシピ

グルメ・レシピ

家飲みは、美味しいお酒とおつまみを準備してのんびり過ごしたいですよね♡
そこで覚えておくと便利なのが、電子レンジで簡単に調理ができるおつまみレシピ♪
今回ご紹介するのは、秋にぴったりな「エリンギ」で作る絶品おつまみレシピです。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.11.06

電子レンジで作る「エリンギ」のおつまみ①ピーマンとエリンギの塩昆布和え

レンジで♪ピーマンとエリンギの塩昆布和え✿出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、エリンギとピーマンの材料2つで作る簡単おつまみレシピです♪

エリンギとピーマンを切ったら電子レンジで加熱して、オリーブオイルと塩昆布を和えれば、あっという間に完成します♡

パパッと時短で作れるので、疲れている日の家飲みおつまみにもぴったりですよ。

◆レンジで♪ピーマンとエリンギの塩昆布和え✿

レシピはこちら♪

電子レンジで作る「エリンギ」のおつまみ②エリンギと豚肉のレンジ蒸し

レンジで!おつまみ!エリンギと豚肉のレンジ蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

お腹が空いている日でも満足できること間違いなしなのが、エリンギと豚肉で作るおつまみレシピです♪

エリンギの上に豚肉をのせたら、めんつゆをかけて電子レンジで加熱しましょう。
あとは、万能ネギと一味唐辛子をかければ、即家飲みおつまみの完成です♡

◆レンジで!おつまみ!エリンギと豚肉のレンジ蒸し

レシピはこちら♪

電子レンジで作る「エリンギ」のおつまみ③エリンギのマリネ

レンジで簡単!作り置き♪エリンギのマリネ出典:recipe.rakuten.co.jp

食感を楽しめるエリンギは、マリネを作ると絶品♪

こちらのレシピは、電子レンジでエリンギを加熱をしたあとに調味料と混ぜるだけ。
これだけの調理工程で完成するので、お料理初心者さんでも失敗しらずなのが嬉しいですよね。

超簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね♡

◆レンジで簡単!作り置き♪エリンギのマリネ

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

電子レンジで作る「エリンギ」のおつまみ④エリンギのニンニクチーズ

レンジで3分♪エリンギのニンニクチーズ出典:www.recipe-blog.jp

ワインにも合う洋風のおつまみを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめ♪

耐熱容器にエリンギとニンンク、オリーブオイルを入れて電子レンジで加熱します。
あとは、粉チーズとパセリなど振れば、時短調理で本格的なバル風おつまみができあがり♡

簡単に作れるので、即家飲みを開始できるのが魅力的です。

レシピはこちら♪

電子レンジで作る「エリンギ」のおつまみ⑤エリンギと蒸し鶏のネギ塩和え

エリンギと蒸し鶏のネギ塩あえ【#作り置き #お弁当 #レンジ #やみつき #おつまみ #副菜】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ダイエット中の人でも罪悪感なしでお腹いっぱい食べられるおつまみレシピです♪

エリンギと鶏のささみは、電子レンジで加熱をするだけでOKなので、調理が簡単なのが魅力♡

ネギ塩味なので、さまざまなお酒に合う味に仕上がるのが、こちらのレシピのポイントです。

レシピはこちら♪

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