寒い季節にぴったり♡美味しすぎる「あんかけ」のおかずレシピ5つ

Gourmet / Recipe

体を温めたいときに最適なのが、あんかけのおかず。
あんかけは、温かいままの状態で食材やスープが食べられるので、体が冷えがちな季節におすすめですよ。
今回は、体をポカポカにできる、美味しくて簡単なレシピを5つご紹介します♪

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バラ
はっち
2021.11.04

美味しすぎる!「あんかけ」のおかずレシピ①豆腐と卵のあんかけ

カラダポカポカ*とうふあんかけ*出典:recipe.rakuten.co.jp

最初にご紹介するのは、家に材料があればすぐにでも作れる、絹豆腐の簡単あんかけレシピ。

絹豆腐の他には、玉ねぎ・卵と生姜などの薬味を用意するだけ!
生姜が体を温めてくれるので、風邪気味なときや、体調が優れないときにもおすすめです。
湯豆腐の代わりとして食卓に出しても◎

卵と豆腐がメインなので、子どもも食べやすい優しい味のおかずです♡
薬味が苦手な子どもには、ネギなどを調整して作ってくださいね。

◆カラダポカポカ*とうふあんかけ*

美味しすぎる!「あんかけ」のおかずレシピ②かぼちゃの挽き肉あんかけ

レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

かぼちゃのあんかけは、作るのに手間がかかるイメージですが、こちらは忙しいママにもおすすめの時短レシピ♪
レンジとフライパンを使って簡単に作れます!

あと一品ほしいとき、ホクホクで彩りのいい、かぼちゃの挽肉あんかけをプラスしてみては?
栄養も摂れて、焼き魚など和風の献立にもよく合う、お役立ちおかずです。
甘みのあるかぼちゃのおかずなので、子どもにもおすすめですよ♡

◆レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ

美味しすぎる!「あんかけ」のおかずレシピ③鱈の彩り野菜あん

めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん出典:recipe.rakuten.co.jp

和風の魚料理はマンネリ化しがちという方必見!
こちらは、手に入れやすく、お財布にも優しい鱈で作るあんかけレシピです。

鱈の他に、長ネギ・人参・水菜・えのきを用意すれば、フライパン一つで作れてしまいます♪
魚を焼くグリルも使わないので、洗い物も楽ちん。
夕食のメインにできる、嬉しいレシピです。

家で簡単に割烹の味に近づけられるので、パパにも喜ばれそうなおかずですよ♡

◆めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

美味しすぎる!「あんかけ」のおかずレシピ④鶏胸肉と豆苗の甘酢あんかけ

フライパン一つでできる!鶏胸肉と豆苗の甘酢あんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

ちょっと節約したいなというときにおすすめな、鶏胸肉と豆苗を使った、とろ〜りあんかけレシピがこちら。
パサつきがちな鶏胸肉は、塩麹を揉み込み、カラッと揚げれば、子どもも好きなおかずに変身!
鶏胸肉・豆苗・塩麹があればOK!調味料も特別なものはいりません。

鮮やかな緑の豆苗が食欲をそそる、メインにも副菜にも活躍する、鶏肉あんかけレシピです。
甘酢あんで、子どもも大人もご飯が進みますよ♡

◆フライパン一つでできる!鶏胸肉と豆苗の甘酢あんかけ

美味しすぎる!「あんかけ」のおかずレシピ⑤豚肉と白菜のとろたま煮

豚肉と白菜のとろたま煮【#簡単レシピ #時短 #節約 #あんかけ】 出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、鍋のようにたくさんの野菜が食べられるあんかけのおかず。
ボリュームがあるので、メインが少なくても、こちらのおかずを一品出すだけで、満腹になる夕飯のできあがりです♡
家にある野菜を追加してもいいですね。

具だくさんにすることで、栄養価もアップ!一品で野菜をたっぷり摂れるとても便利なレシピです♪
子どもも大人も食べやすい、豚肉と白菜のとろたま煮、ぜひ夕飯に取り入れてみてくださいね!
ご飯との相性もばっちりですよ。

◆♡豚肉と白菜のとろたま煮♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #あんかけ】

体を中から温めるのは、健康で過ごすためにとても大切なことですよね♪
しかもそれが美味しいあんかけ料理なら、一石二鳥です!
今回ご紹介したおかずは、子どもにもおすすめできるものがほとんど。
簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひ食事に取り入れて、寒い季節も元気に過ごしましょう!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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