余ったそうめんが大変身♪ポカポカ温かい「にゅうめん」の絶品レシピ

グルメ・レシピ

夏休み中に大活躍したそうめん、戸棚に残りが眠っていませんか?
肌寒くなる秋には、体がポカポカ温まる「にゅうめん」で余ったそうめんを美味しく活用させましょう♪
今回は、夜食やランチ、夜ごはんの献立にも使えるにゅうめんをご紹介します。

nami
nami
2021.10.11

余ったそうめんを活用!「にゅうめん」の絶品レシピ①『中華風にゅうめん』

余ったそうめんのにゅうめんレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏がらスープの素などで味付けをしてちょっぴりお酢を効かせた、さっぱり味のにゅうめん。

余ったそうめんがあれば、夜食やランチにパパっと作れてお手軽ですよ♪
卵入りで、栄養面もしっかりカバー。

仕上げのラー油はお好みの辛さで調節すれば、より自分好みの味に楽しめるレシピです。

◆風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん

レシピはこちら♪

余ったそうめんを活用!「にゅうめん」の絶品レシピ②『ラーメン風にゅうめん』

余ったそうめんのにゅうめんレシピ出典:www.recipe-blog.jp

まるで見た目はラーメン!?こちらは、ラーメン風に楽しむにゅうめんです。

調味料を最初に器に入れ、お湯を注いで茹でたそうめんを入れればできあがりなので、とっても簡単!
余ったそうめんさえあれば、思い立ったらすぐに作れる手軽さが嬉しいレシピです。

にんにくが効いたコクのあるスープが絶品で、お酒の〆にもぴったりですよ♪

レシピはこちら♪

余ったそうめんを活用!「にゅうめん」の絶品レシピ③『鶏キムチにゅうめん』

余ったそうめんのにゅうめんレシピ出典:www.recipe-blog.jp

余ったそうめんが豪華なにゅうめんに大変身♪

鶏のだしとキムチの辛さがポイントで、ピリ辛なコクうまスープがクセになる味わいのレシピです。

コチュジャンを添えればすっかり韓国気分に!彩りもよく、見た目から食欲をそそるひと皿です。

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余ったそうめんを活用!「にゅうめん」の絶品レシピ④『チーズカレーにゅうめん』

余ったそうめんのにゅうめんレシピ出典:www.recipe-blog.jp

カレー×チーズの最強コンビは、子どもにも大ウケ!
和風だしの効いたカレー味のスープで味わうにゅうめんです。

味付けはめんつゆとカレールーにお任せなので、調味料をあれもこれもと準備する必要もありませんよ。

とろけるチーズが麺に絡んで間違いない美味しさです。
休日のランチにもおすすめのレシピなので、余ったそうめんを活用してぜひ作ってみてくださいね♪

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余ったそうめんを活用!「にゅうめん」の絶品レシピ⑤『あんかけにゅうめん』

余ったそうめんのにゅうめんレシピ出典:www.recipe-blog.jp

具沢山のあんかけでいただくにゅうめんは、体が芯から温まるので寒い日にぴったり♪

野菜や豚肉、魚介などもたっぷり使うので、食べ応えもばっちりです!
夜ごはんのメインにも使える立派なひと皿になりますよ。余ったそうめんが豪華に大活躍します。

あんかけにすれば冷めにくく、これからの季節におすすめのレシピです。

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