レンジがあれば時短が叶う!「しいたけ」で作る絶品おつまみレシピ5選

Gourmet / Recipe

疲れている日ほど家飲みをしてリフレッシュしたいけれど、おつまみを作るのは面倒ですよね……。
でも、レンジで作れる簡単レシピだったら、チャレンジできるかも!
今回ご紹介するのは、秋の家飲みにぴったりな「しいたけ」で作るレンジ調理のおつまみレシピです。
ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.09.26

レンジで作る「しいたけ」のおつまみ①しいたけの旨煮

レンジで簡単♡椎茸の旨煮出典:recipe.rakuten.co.jp

しいたけの旨煮は、家飲みおつまみにぴったりで美味しいのですが、お鍋を使って煮込むので時間がかかると思っていませんか?

実は、レンジを使えばあっという間に完成するんです!
これだったら、忙しい日や時間がない日でも作りやすいですよね。

しいたけと調味料を耐熱容器に入れてレンジ加熱をするだけでOKなので、失敗しらずなのがポイントです♡

◆レンジで簡単♡椎茸の旨煮

レンジで作る「しいたけ」のおつまみ②しいたけの肉詰めあんかけ

電子レンジで♪簡単♪しいたけの肉詰めあんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

しいたけのかさの中に鶏ひき肉で作った肉ダネを詰めたら、レンジ加熱をするだけ♪

一見手が込んでいるように見えるこちらのおつまみも、レンジで簡単に作れるというから驚きですよね!
あんかけのあんと茹でさやいんげんは、レシピでは鍋で作っていますが、電子レンジにおまかせするのも◎

まるで焼売のような美味しさは、ヤミツキになること間違いなしのおすすめレシピです。

◆電子レンジで♪簡単♪しいたけの肉詰めあんかけ

レンジで作る「しいたけ」のおつまみ③しいたけのバター醤油

レンチンで!しいたけのバター醤油出典:recipe.rakuten.co.jp

しいたけさえあれば、あっという間に完成するのがこちらのレシピ♪

しいたけを切って耐熱容器に入れたら、バターをのせて醤油を回しかけて、レンジ加熱をしましょう。

これだけの工程で、お酒が止まらなくなるほど美味しいおつまみが完成しますよ。

◆レンチンで!しいたけのバター醤油

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

レンジで作る「しいたけ」のおつまみ④干ししいたけの甘辛煮

電子レンジで作る【乾しいたけの甘辛煮】レシピ 出典:www.recipe-blog.jp

干ししいたけで作るおつまみは、調味料がしっかり染み込んでいて絶品♡

冷水でしっかりと干ししいたけを戻したら、あとは調味料と一緒に耐熱容器に入れて、レンジ加熱をすればOKです。

お鍋で煮込まずとも美味しく仕上がることに、驚きを隠せません!

レンジで作る「しいたけ」のおつまみ⑤小松菜としいたけのバター醤油

レンジで簡単!小松菜としいたけのバター醤油出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、しいたけ・小松菜・コーン缶の材料3つで作る、彩りも栄養バランスもいいおつまみ。

一見炒め物のように見えますが、実はこちらもレンジ調理で作れる簡単レシピなんです♪

バター醤油味は、間違いなくお酒に合いますよね!何度食べても飽きがこない、おすすめの一品です。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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