これはヤミツキ♡簡単に作れる「冷やし中華」の絶品アレンジレシピ5選

グルメ・レシピ

暑いときに食べる冷やし中華は格別ですが、ついマンネリ化しがち。
そんなときは、定番の食材やつゆ以外を使って簡単にアレンジしてみませんか?
今回は、ヤミツキになること間違いなしの、暑い日に作って食べたい冷やし中華レシピを5つご紹介します!

バラ
はっち
2021.08.30

ヤミツキ!冷やし中華レシピ①薬味たっぷりの冷やし中華

簡単アレンジ☆梅風味のさっぱり冷やし中華出典:recipe.rakuten.co.jp

簡単に作れるのに、みょうがや大葉、梅干しを使って、清涼感溢れる冷やし中華にアレンジしているのが、こちらのレシピ。
インスタント麺の醤油ダレと食材の相性も抜群で、まさにヤミツキです!

薬味が苦手な子どもには、みょうがや大葉を抜いて、酸味を抑えた梅干しを使っても◎
こちらのレシピのトッピングは、冷やし中華はもちろん、他の料理にも使いたくなるかも♪

◆簡単アレンジ☆梅風味のさっぱり冷やし中華

ヤミツキ!冷やし中華レシピ②つけ麺風冷やし中華

普通の食べ方に飽きた時の冷やし中華出典:www.recipe-blog.jp

続いてご紹介するレシピは、冷やし中華をつけ麺風にアレンジしたもの。
ラー油とゴマだれで、ピリ辛なつけダレを作っています。

子どもには、ラー油を入れないでつけダレを作るか、ラー油の量を調節してみてくださいね♪
大人のトッピングには、レシピの補足にあるように、キムチも◎
辛いのが好きなママならリピしたくなる、ヤミツキ冷やし中華に変身すること間違いなしです!

◆普通の食べ方に飽きた時の冷やし中華

ヤミツキ!冷やし中華レシピ③とろろと焼き茄子の冷やし中華

とろろ冷やし中華出典:www.recipe-blog.jp

ありそうでなかった、冷やし中華ととろろの組み合わせ。
こちらのレシピは、とろろと焼き茄子、ゴマ油の風味がヤミツキ間違いなし♡

とろろのおかげで、するすると食べられるのに、お肉や野菜も摂れる、暑いときに役立つレシピです♪
栄養満点で、子どもにもおすすめな冷やし中華ですよ。

◆とろろ冷やし中華

他にもおすすめの「麺類レシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

ヤミツキ!冷やし中華レシピ④担々風冷やし中華

主夫がつくる坦々風冷やし中華出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのレシピは、担々麺風にした冷やし中華。
市販のセットでは、汁なし担々麺が多く出回っていますが、冷やし中華で作れば、挽肉と野菜の相性がよく、さっぱりしていてヤミツキに♡

辛さもお好みで調節できるので嬉しいですね♪
特に花椒は辛さが際立つので、自分好みの量で作ってみてくださいね。

◆主夫がつくる坦々風冷やし中華

ヤミツキ!冷やし中華レシピ⑤刺身とチョレギサラダ風の冷やし中華

鯛しゃぶのサラダ冷やし中華 ☆ 子育て情報メディア KIDSNA/キズナ出典:www.recipe-blog.jp

こちらはなかなか素人では思いつかないレシピ。
鯛の刺身と、チョレギサラダ風の野菜を合わせた冷やし中華です。
真鯛を使うとなると、ちょっと敷居が高いので、他の白身の刺身で代用しても◎

刺身とチョレギサラダの組み合わせはもちろん、韓国のりとゴマ、冷やし中華のタレが相性抜群でヤミツキに!
冷やし中華のタレは、市販の醤油ダレで代用してもOK!簡単に作れていいですね♪

◆鯛しゃぶのサラダ冷やし中華

冷やし中華は、実はとてもアレンジしやすい麺類。
いつも食べていて飽きてしまった......というとき、ぜひ、ひと味違ったレシピでいろいろ作ってみてくださいね♪
きっと家族のヤミツキ冷やし中華が見つかりますよ♡

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