「大葉×豚肉」で元気が湧いてくる♡簡単で美味しいおかずレシピ5連発

Gourmet / Recipe

家族の中で夏バテ気味な人がいたら、ぜひ作ってみてほしいのが「大葉×豚肉」のおかずレシピ!
豚肉はさっぱり味の大葉をあわせて使うことで、食欲を失いがちな日でも美味しくいただくことができますよ♡
早速、おすすめのおかずレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.30

「大葉×豚肉」の簡単&絶品おかず①大葉香る豚にんじんチャンプルー

めんつゆで味付け簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルー出典:www.recipe-blog.jp

夏のおかずレシピの定番といえば、チャンプルーですよね♪

豚肉・豆腐・にんじんで作るチャンプルーには、仕上げに大葉とかつお節をトッピングすると◎
さっぱりしていて食べやすく、ごはんによく合うおかずに仕上がります。

「大葉×豚肉」の簡単&絶品おかず②豚肉の大葉巻き

<定番シリーズ>肉汁じゅわ〜!サクッと豚の大葉巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

食べ盛りな子どもがいるご家庭は、揚げ物を作る機会も多いですよね。

コスパが良く夏でも食べやすいのが、豚肉の薄切りを使った大葉巻き揚げです。
豚カツ用の肉ではなく、薄切りで作るのが最大のポイント!

肉汁があふれ出す絶品レシピは、夏のおかずの定番になること間違いなしのクオリティです♪

◆<定番シリーズ>肉汁じゅわ〜!サクッと豚の大葉巻き

「大葉×豚肉」の簡単&絶品おかず③冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ〜五重の塔〜出典:recipe.rakuten.co.jp

野菜をたっぷり使って作る冷しゃぶサラダは、おかずにもなるおすすめレシピ♪

豚肉を茹でてから冷水で締めるので、余計な脂が落ちてヘルシーに仕上がりますよ♡
お手製のタレをかけたら、千切りにした大葉をトッピングすれば完成!

たくさん作っても即完食間違いなしの、家族みんなが大好きな一品です。

◆冷しゃぶサラダ〜五重の塔〜

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「大葉×豚肉」の簡単&絶品おかず④インゲンと大葉の豚巻き

インゲンとシソの豚巻き出典:cookien.com

ボリュームがあって冷めても美味しいいんげんと大葉の豚巻きは、お弁当のおかずにもピッタリなレシピ♪

豚肉の上に大葉とインゲンをのせてくるくると巻いたら、あとはフライパンで焼けば完成するのでとにかく簡単♡
味付けは、醤油と塩胡椒だけで十分美味しく仕上がりますよ。

◆インゲンとシソの豚巻き

「大葉×豚肉」の簡単&絶品おかず⑤梅しそ豚しゃぶ

梅しそ豚しゃぶ出典:cookien.com

最後にご紹介するのは、温かいままでも冷たくしても美味しい梅しそ豚しゃぶ。

豚肉を使ったおかずは、夏バテ気味な体を元気にさせてくれると言われています。
さらに梅と大葉を混ぜてさっぱり味に仕上げると、食欲を失いがちな日でも自然とお箸が進みますよ♪

時短で作れるので、忙しいママにもおすすめのレシピです。

◆梅しそ豚しゃぶ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。