「にんにく×ごま油」のおつまみレシピ①ヤンニョムチキン
まず初めにご紹介するのは、韓国風のおつまみとして高い人気を誇る「ヤンニョムチキン」です♪
ごま油を敷いたフライパンで調理するので、香り高い仕上がりが◎
にんにくを効かせることで、ただ甘辛いだけでなく、深みのある味に仕上がりますよ。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめのレシピです。
◆甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ ヤンニョムチキン
「にんにく×ごま油」のおつまみレシピ②マグロのユッケ
マグロとアボカドを使って作るクリーミーな食感の「ユッケ」は、特製のタレさえ作ってしまえばとにかく簡単♡
タレは、ごま油や醤油などにすりおろしにんにくを和えているので、旨味が倍増するうえにスタミナもつきそう！
サラダ感覚でいただけるので、夏の家飲みのおつまみにもおすすめの一品です。
◆夫が喜ぶＮＯ１メニュー マグロのユッケ
「にんにく×ごま油」のおつまみレシピ③ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め
お腹が空いている日にぜひ作ってみてほしいのが、ゴーヤ・豚肉・パプリカを使って作る炒めものです♪
炒め物は、フライパン一つで調理が完結するので、洗い物が少ないのが◎
ごま油を敷いたフライパンに材料を入れて炒めたら、味噌やにんにくで味付けをすると絶品♡
お皿に盛り付けたら、千切りにした大葉をたっぷり乗せると、さっぱり差を感じる夏らしいおつまみに仕上がります。
◆ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め
他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
「にんにく×ごま油」のおつまみレシピ④トマトとアボカドのお豆腐サラダ
暑い夏の日の家飲みおつまみは、具だくさんのサラダがおすすめ♪
豆腐・アボカド・トマトなどのヘルシーな食材を使ったサラダには、ごま油やにんにくを使った夏バテ回復効果が期待できる手作りドレッシングをかけると絶品♡
豆腐が入っていて食べ応えがあるので、これ一品で満腹感を得られますよ！
「にんにく×ごま油」のおつまみレシピ⑤チンゲン菜とにんにくのごま油めんつゆ炒め
ごま油を敷いたフライパンでチンゲン菜とにんにくを炒めたら、めんつゆで味付けをして完成♪
あっという間に完成する時短レシピは、食欲をそそる香りでおつまみにもピッタリ！
失敗しらずなので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが嬉しいですね。
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