夏の家飲みにはコレ!「なす」を使った“さっぱり味おつまみ”5連発

グルメ・レシピ

居酒屋に行くよりも、家飲みをする機会が増えた最近は、様々なおつまみレシピを目にするように。
でも、暑い夏は、どうしても食欲を失いがちで、せっかく美味しいおつまみを作っても、あまりお箸が進まないこともありますよね……。
そこでおすすめしたいのが、「なす」を使って作るさっぱり味のおつまみレシピ♡
マネしやすいレシピを、ピックアップしてみたので、ぜひ挑戦してみて。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.01

さっぱり味の「なす」のおつまみ①なすと豚肉の梅肉ソース和え

火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え出典:recipe.rakuten.co.jp

夏バテ気味の体調を回復してくれる効能を持つ豚肉は、なすと相性抜群♪
材料2つをレンジ加熱して手作りの梅肉ソースで和えれば、あっという間に絶品おつまみが完成します♡

梅肉ソースのおかげで、さっぱりいただけるのが◎
夏の家飲みの際に作りたい、おすすめのおつまみレシピです。

◆火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え

レシピはこちら♪

さっぱり味の「なす」のおつまみ②なすの漬物

アク抜きなしで、しょっぱくないナスの漬物♪出典:recipe.rakuten.co.jp

調理工程がとにかく簡単で、失敗しらずなのがこちらのレシピ!

なすを食べやすい大きさに切ったら、味噌を塗って一晩おいておくだけで完成です♡

なすのさっぱりしていてみずみずしい食感と、味噌のコクが相性抜群で絶品♪
食べるときにたっぷりのかつお節を振りかけると、お酒と相性抜群でおつまみにピッタリな一品に仕上がります。

◆アク抜きなしで、しょっぱくないナスの漬物♪

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さっぱり味の「なす」のおつまみ③なすとトマトの揚げびたし

ナスとトマトの揚げびたし出典:recipe.rakuten.co.jp

素揚げしたなすと切ったトマトをめんつゆにつけるだけで完成する揚げびたしは、さっぱりしていて食べやすく、夏のおつまみにピッタリなレシピです♡

彩りが鮮やかで美しく、これ一品で食卓が華やぐのも嬉しいですよね♪

失敗しらずな簡単レシピなので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ。

◆ナスとトマトの揚げびたし

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

さっぱり味の「なす」のおつまみ④鶏むね肉となすのなめこおろし煮

めんつゆで決まる!鶏胸肉とナスのなめこおろし煮 #さっぱりレシピ #糖質オフ #低カロリー出典:www.recipe-blog.jp

片栗粉をまぶした鶏肉となすをしっかりフライパンで焼いたら、お鍋でよく煮た大根おろし・めんつゆ・生姜・なめこと合わせたら、絶品おつまみの完成です♡

大根おろしや生姜のおかげで、暑い夏でも食べやすいさっぱり味に仕上がるのが◎

レシピはこちら♪

さっぱり味の「なす」のおつまみ⑤なすとささみの香味だれ

100均おススメキッチンアイテム。罪悪感なし!さっぱり食べれる【トロナスとささみの香味だれ】出典:www.recipe-blog.jp

さっぱりしたなすと揚げ焼きをしたささみを一緒に香味だれで和えて作るおつまみは、たくさん作っても即完食してしまうほどの美味しさが魅力的♡

パパッと時短で作れるので、忙しい日でも難なく作れるおすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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