値下げの刺身も一手間で絶品おつまみに♡おすすめアイデアレシピ5選

グルメ・レシピ

スーパーで安売りをしている「刺身」を購入したのは良いものの、そのままお皿に並べるだけでは、気が引けてしまいますよね……。
今回は、家飲みがグンと楽しくなるうえに簡単な、刺身を使って作るおすすめのアイデアレシピを特集します♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.31

「刺身」を使ったアイデアおつまみ①サーモンサラダ

刺身サーモンでお酒がおいしい!サラダアレンジ出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するのは、パパッと簡単に作れて失敗しらずな、サーモンの刺身を使って作るサラダです♪

いつもだったらわさび醤油でいただくサーモンの刺身も、手軽なアイデアだけでここまで変化することにびっくり!

作り方は本当に簡単で、大葉の上にサーモンの刺身とベビーチーズをのせたら、ドレッシングをかけるだけ♡
ビールにもワインにもよく合う、おすすめのおつまみレシピです。

◆刺身サーモンでお酒がおいしい!サラダアレンジ

レシピはこちら♪

「刺身」を使ったアイデアおつまみ②ホタテと甘えびのケジャン風

韓国〜ホタテと甘えびでトロトロケジャン風〜出典:recipe.rakuten.co.jp

そのまま食べても豪華なホタテの貝柱の刺身と甘エビですが、これらをアレンジして韓国のケジャン風にするアレンジレシピがとにかく絶品♡

コチュジャンを使ってピリ辛な味に仕上げているので、お酒と相性抜群で、家飲みのおつまみにピッタリな一品に仕上がります。

「今日の家飲みのおつまみ、何を作ろう……?」と悩んでいる日にぜひマネしてみてほしい、おすすめのレシピです!

◆韓国〜ホタテと甘えびでトロトロケジャン風〜

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「刺身」を使ったアイデアおつまみ③イカの刺身と大根のキムチ和え

簡単!おつまみ!キムチ味!イカの刺身と大根の和え物出典:recipe.rakuten.co.jp

イカの刺身をパックで買ってきたら、ぜひマネしてみてほしいのがこちらのアレンジレシピです♪

イカの刺身と一緒に大根の“ツマ”も使うので、ひとパックまるまる材料になるんです♡

作り方は簡単で、イカの刺身とツマを、キムチの素で和えるだけ!これはマネしてみる価値ありの、絶品なおつまみです。

◆簡単!おつまみ!キムチ味!イカの刺身と大根の和え物

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「刺身」を使ったアイデアおつまみ④炙りとろサーモンチーズサラダ

酔いどれDAY☆W炙り刺身とかで晩酌出典:www.recipe-blog.jp

刺身は、生で食べるだけでなく加熱をしてアレンジするというアイデアもおすすめ!

サーモンの刺身を炙って作るチーズサラダは、とろとろの食感がヤミツキになる、絶品レシピ♡

野菜をたっぷり食べられるので、栄養が偏りがちな夏にピッタリなおつまみです。

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「刺身」を使ったアイデアおつまみ⑤マグロとクリームチーズのロールピンチョス

マグロのお刺身をアレンジ!まぐろとクリームチーズのロールピンチョス出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、マグロの刺身を使って作る、ロールピンチョスのアレンジレシピです♪

きゅうり・パプリカ・クリームチーズを合わせて作っておいた具材を、マグロの刺身で巻くだけ!

見た目がおしゃれでワインにもよく合う、家飲みやおもてなしにおすすめのおつまみレシピです。

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