材料3つで作れて簡単♡夏らしく美味しい「大葉」のおかずレシピ5選

グルメ・レシピ

夏は暑いので、いつもより家族の食欲がなくて心配になってしまうこともありますよね。
それなら「大葉」を使ってさっぱりした味のおかずに仕上げると◎
今回ご紹介するのは、材料3つで作る時短&簡単なおかずレシピです♪
おすすめレシピをピックアップしたので、ぜひ毎日のおかず作りの参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.21

【材料3つ】大葉のおかずレシピ①鰯の梅と大葉挟みフライ

さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ出典:recipe.rakuten.co.jp

子どもも大人も大好きな揚げ物は、おかずの定番レシピですよね♪
でも夏になると、こってりしているだけではもたれてしまって食欲を失ってしまいがち……。

そこでおすすめしたいのが、大葉や梅干しを使ってさっぱり仕上げるレシピです。
鰯に梅干しと大葉を挟んだら、衣をつけて揚げればOK!

材料3つで作れるのも嬉しいポイントです。

◆さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ

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【材料3つ】大葉のおかずレシピ②オクラの肉巻き

【お手伝いレシピ】お弁当にも!オクラの肉巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

夏といえば、やっぱりオクラは欠かせませんよね♪

コスパ抜群な豚バラ肉で大葉とオクラを巻いたら、フライパンで焼いて甘辛く味つけをすれば完成です。
材料3つで作れて、コストを抑えられるのが嬉しいですよね!

オクラのみずみずしくネバネバした食感と大葉の爽やかさが相性抜群な、家族みんなが喜ぶおすすめのおかずレシピです。

◆【お手伝いレシピ】お弁当にも!オクラの肉巻き

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【材料3つ】大葉のおかずレシピ③ナスとエリンギの生姜焼き

茄子とエリンギの生姜焼き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスとエリンギで作るおかずは、生姜を利かせているのが美味しさの秘訣です♡
味つけが完成したら、お皿に盛りつけて千切りにした大葉をのせると◎

材料3つで完成する、夏にピッタリな絶品おかずレシピです。

◆茄子とエリンギの生姜焼き♪

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【材料3つ】大葉のおかずレシピ④鶏むね肉・じゃがいも・大葉のはちみつ照り焼き

節約レシピ!胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪【190円主菜☆】出典:www.recipe-blog.jp

レンジで下処理をした鶏むね肉とじゃがいもを使った照り焼きは、仕上げに大葉をのせると美味しさがグンとアップします♡

材料3つで作るおかずレシピは、はちみつを使って味つけをすることでコクのある甘さがヤミツキ♪

ごはんとよく合うおかずなので、家族みんなが喜ぶこと間違いなしですよ。

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【材料3つ】大葉のおかずレシピ⑤豚コマとみょうがの大葉ポン酢

お安いお肉もしっとり柔らか♡材料3つですぐデキごはん♡『豚コマとみょうがの大葉ポン酢』出典:www.recipe-blog.jp

茹でた豚こま肉にみょうがと大葉を合わせたら、調味料を和えるだけ♪
材料3つを使ってパパッと簡単に作れるおかずは、さっぱりした味に仕上がるので夏にピッタリです♡

見た目も爽やかなので、食卓に並べるだけで季節感を味わえますよ。

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