炒めて美味しい♡「みょうが」の絶品おかずレシピ①みょうがの卵炒め
炒めて美味しいみょうがのおかず♪最初にご紹介するのは、みょうがの美味しさをシンプルに味わえる『みょうがの卵炒め』です。
ふんわり卵にみょうがの香りが絶妙なバランス。
シンプルな味付けだからこそ、みょうがの香りをダイレクトに楽しめます。
さっと炒めて簡単に作れるので、朝ごはんやあと一品欲しい時にも手早く準備できますね。
◆みょうがの卵炒め♪ふわ卵にみょうが香る♪
炒めて美味しい♡「みょうが」の絶品おかずレシピ②ナス・豆腐・みょうがのおかか炒め
さっぱりとヘルシーなみょうがの炒め物は、たっぷりのおかかを使い、旨み、香りがとても豊か。
みょうがの歯ごたえもアクセントになり、この一皿で五感が楽しめます。
食欲が落ち気味の時にもあっさりと食べられ、ダイエット中の方にもおすすめ。
副菜などのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも使えますよ。
炒めて美味しい♡「みょうが」の絶品おかずレシピ③ゴーヤとみょうがの生姜炒め
『ゴーヤとみょうがの生姜炒め』は香り高い夏らしいおかず♪
ゴーヤ特有の苦みを、みょうがと生姜2つの香味野菜で炒め合わせてより豊かな味わいに。
黒コショウを効かせれば、ピリッと辛い大人向けのおつまみとして楽しめます。
よく冷えたビールに合わせたいですね♡
◆ゴーヤとみょうがと生姜の常備菜
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炒めて美味しい♡「みょうが」の絶品おかずレシピ④豚肉とみょうがのキムチ炒め
豚キムチにみょうがを加えるだけで、さわやかさであっさりした味わいに変身♪
食欲がない日でも、つい食べ進んでしまうほどの美味しさ&食べやすさです。
調味料は醤油のみ。
キムチの味を邪魔しない味付けで、白いごはんとの相性もぴったりなおかずですよ。
炒めて美味しい♡「みょうが」の絶品おかずレシピ⑤えびのみょうが塩炒め
最後にご紹介するのは、えびのガーリック炒めならぬ、みょうが炒め。
ワインによく合うとってもおしゃれなレシピです♪
味付けはシンプルに塩のみ。素材の旨みが凝縮された味わい深いイチオシの旨さ。
香味野菜の効果で香りや食感も良く、完成度の高い絶品おかずです。
家飲みのおつまみにぜひ試してみてくださいね。
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