おうちで楽しむ居酒屋風おつまみ♡なすを使った簡単&絶品レシピ5選

グルメ・レシピ

おうちで楽しむ晩酌タイムには、美味しいおつまみが欠かせませんよね♡
今回は、「なす」を使った居酒屋風絶品おつまみのレシピをご紹介します。レンジ調理や時短で出来上がる簡単レシピを厳選したので、ぜひ試してみてくださいね。

黄色い花
nami
2021.05.21

【居酒屋風おつまみ】「なす」を使った簡単レシピ①なすとみょうがのナムル

居酒屋風なすのおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

まず最初にご紹介するのは、「なすとみょうがのナムル」。
季節感ある居酒屋風おつまみです。

レンジを使って作るので、火を使わず簡単に仕上がるのが◎
みょうがも加わりさっぱりした味付けですが、ごま油やおろしにんにくの風味が効いてお酒のおつまみにぴったり。

忙しい日や帰りが遅くなってしまった時でも気軽に作れる時短レシピですよ♪

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【居酒屋風おつまみ】「なす」を使った簡単レシピ②なすのバジルパン粉焼き

居酒屋風 なすのおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

次にご紹介する居酒屋風おつまみは「なすのバジルパン粉焼き」。
難易度の高そうなビジュアルですが、こちらもとても簡単に作れるレシピです♡

味付けした香草パン粉をなすにのせて、トースターで焼くだけなので驚くほど簡単!
あと一品ほしいときにも役立つので、ぜひ覚えておいて損はないおつまみです。

おしゃれなお皿に盛り付ければ、見栄えもアップしますね。

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【居酒屋風おつまみ】「なす」を使った簡単レシピ③なすミートソースのチーズ焼き

居酒屋風 なすのおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

とろけるチーズは女性の心をわしづかみ♡「なすミートソースのチーズ焼き」です。
スキレットを使えば見た目もおしゃれで、まさに居酒屋風!

ミートソースはレンジで作れるお手軽なレシピが紹介されていますが、レトルトを使えばより時短に。
ひき肉を追加すると肉感がアップしますよ♪

見た目もお腹も大満足なおつまみです。

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【居酒屋風おつまみ】「なす」を使った簡単レシピ④なすと豚肉の梅肉ソース和え

居酒屋風 なすのおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

暑い日に、パパっと作れるおつまみがいい!
そんな方におすすめのおつまみレシピはこちら「なすと豚肉の梅肉ソース和え」です。

レンジ調理で火を使わず簡単に作れるので、爽やかな気分で晩酌が楽しめます♡
簡単とはいえ、味はお墨付き!

甘めの梅ソースはさっぱりした味わいで、日本酒との相性も◎

◆火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え

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【居酒屋風おつまみ】「なす」を使った簡単レシピ⑤焼きなすの煮びたし

居酒屋風 なすのおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

最後にご紹介する居酒屋風おつまみは「焼きなすの煮びたし」です。
トロっととろけるなすの食感がたまりません♪味付けはめんつゆと生姜だけですが、仕上がりは本格的。

冷やしても美味しく食べられるところもポイントで、作り置きしておけば味がよく染み込み、必要な時にすぐ食べられます。

◆なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

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