お酒が進み過ぎる!フライパンで作る「なす」の絶品おつまみレシピ5選

グルメ・レシピ

夏野菜の代表的存在である「なす」、あなたはどう調理していますか?
なすのジューシーな食感を活かしながら、時短でおつまみを作りたいときには、フライパンを使って作るレシピがおすすめです♪
今回ご紹介するのは、どれもチャレンジしやすい簡単レシピ。
ぜひ参考にしてみてくださいね♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.15

フライパンで作る「なす」のおつまみ①焼きなす

フライパンで簡単☆そのまんま焼きなす出典:recipe.rakuten.co.jp

なすのヘタを取って半分に切ったら、断面に格子状の切れ目を入れます。

そのあと塩を振ったら、油を敷いたフライパンで焼くだけ♪
実は、なすに塩を振っておくことで油を吸いにくくなるんです!

表面に焦げ目がついたらお皿に移し、ショウガを乗せて完成。
お酒によく合う、家飲みにぴったりなおつまみレシピです。

◆フライパンで簡単☆そのまんま焼きなす

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フライパンで作る「なす」のおつまみ②豚肉となすの味噌炒め

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉・なす・ピーマンの食材3つがあったら、ぜひ作ってみてほしいのが炒め物です♪
フライパンでパパッと炒めるだけで作れて、お酒と相性のいいおすすめおつまみレシピ。

味噌を使って味付けをすると、時短で作ったとは思えない本格的な味に仕上がりますよ!

◆ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

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フライパンで作る「なす」のおつまみ③夏野菜と鶏肉のペペロンチーノ風

夏野菜と鶏肉のペペロンチーノ風出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏肉と一緒に、なすやズッキーニなどの夏野菜を炒めたレシピは、フライパンひとつで作れるので、とても簡単♪

パパッと炒めるだけで完成する炒め物は、スライスしたガーリックを使ってペペロンチーノ風の味付けに仕上げると、おつまみにぴったりな味になりますよ。

夏野菜は彩が鮮やかなので、簡単レシピでも食卓が華やぐのが嬉しいですよね!

◆夏野菜と鶏肉のペペロンチーノ風

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

フライパンで作る「なす」のおつまみ④なすの豚ショウガ焼き

ナスの豚しょうが焼き 優秀フライパンの割引クーポンあります!出典:www.recipe-blog.jp

なすと豚肉を使って作るショウガ焼きは、なすに豚肉を巻き付けているのがポイント!
こうすることで、豚肉の量が少なくても食べ応えのあるおつまみを作ることができます。

巻き終わりが下になるようにフライパンに乗せて焼くと、バラバラにならないのでおすすめですよ♪

レシピはこちら♪

フライパンで作る「なす」のおつまみ⑤なすとちくわの絡め焼き

【フライパンでチャチャっと調理】竹輪とナスの絡め焼き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、なすとちくわを使って作る炒め物です!

フライパンを使って食材2つを炒めたら、うなぎのタレを使って味付けをすると◎
市販のタレを使うことで、失敗しらずなのが嬉しいですよね。

簡単なのにお酒と相性抜群で、絶品なおつまみを作ることができますよ。

レシピはこちら♪

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