カリカリ食感がたまらない!厚揚げで作る簡単&絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

家族が満足するボリューム満点なおかずは、コストがかさむと思っていませんか?
「厚揚げ」を使って作るおかずは、満足感があるのにコスパ抜群な、節約にぴったりなレシピなのが嬉しいですよね♪
今回ご紹介するのは、どれもカリカリ食感がヤミツキになる絶品レシピばかり!
おかずレシピに悩んだら、ぜひ参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.20

カリカリ食感♪「厚揚げ」のおかず①厚揚げとベーコンのカリカリ焼き

厚揚げと角切りベーコンのカリカリ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

厚揚げを使って作るおかずレシピを簡単に美味しく仕上げたいときには、フライパンを使って、ベーコンと一緒に焼くと◎

ベーコンの旨味のおかげで、あっという間にジューシーな一品が完成します。
表面がカリカリになるまでしっかりと焼くと、美味しさが増しますよ!

味つけは醤油やおろし生姜など馴染みのあるものを使うので、失敗しらずなのが嬉しいですよね♪

◆厚揚げと角切りベーコンのカリカリ焼き

レシピはこちら♪

カリカリ食感♪「厚揚げ」のおかず②カリカリ甘辛厚揚げ

カリカリ甘辛厚揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンを使って揚げ焼きにした厚揚げは、醤油・みりん・砂糖で甘辛く味つけをすると◎
甘辛いタレがしっかりと絡んだカリカリのおかずは、ご飯によく合います♪

材料は厚揚げ一品だけでOKなので、コスパ抜群なのも嬉しいですよね。

◆カリカリ甘辛厚揚げ

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カリカリ食感♪「厚揚げ」のおかず③厚揚げの肉味噌まみれ

カリカリ厚揚げの肉味噌まみれ☆出典:recipe.rakuten.co.jp

カリカリに焼いた厚揚げの上に、たっぷりの肉味噌を乗せるだけ!

簡単に作れるのに見た目にインパクトがあるので、これ一品でも食卓で十分な存在感を放ってくれますよ♪

ご飯によく合う味の肉味噌を使ったレシピは、夕食のおかずにぴったりです。

◆カリカリ厚揚げの肉味噌まみれ☆

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

カリカリ食感♪「厚揚げ」のおかず④タンドリー風厚揚げのカリカリ焼き

タンドリー風厚揚げのカリカリ焼き♪出典:www.recipe-blog.jp

豆乳・カレー粉・醤油・塩・生姜・すりおろしにんにくなどの調味料と、切った厚揚げをポリ袋に入れてしばらく放置し、下味をつけましょう。

これをカリカリになるように揚げ焼きにすれば、タンドリー風の味つけのおかずが完成します♪

下味をつける時間を要しますが、ほったらかしでOKなので、手間がかからないのがポイント!
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

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カリカリ食感♪「厚揚げ」のおかず⑤厚揚げの油淋鶏風

超簡単!カリカリ厚揚げの油淋鶏(ユーリンチー)風出典:www.recipe-blog.jp

甘酸っぱくてご飯によく合う油淋鶏は、中華屋さんに行くと、必ずオーダーするおかず♪
おうちで再現するときには、鶏肉ではなく厚揚げで作ると、コスパ抜群で簡単ですよ!

カリカリ食感の厚揚げと甘酸っぱい味つけが相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。

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