お酢で簡単!さっぱりがカラダに嬉しい!作り置きにおすすめのレシピ

グルメ・レシピ

「お酢」は健康効果や疲労回復、肉や魚を柔らかくしてくれる効果もあるという最強の調味料♪
今回は、その「お酢」で味付けして作る絶品レシピを5つご紹介します。作り置きできるものばかりを厳選したので、週末まとめて作り置きするときにもぜひ参考にしてみてくださいね。

nami
nami
2021.06.06

【作り置き】お酢で味付けして作る絶品レシピ①なすの香味だれ

お酢味の作り置きおかずレシピ出典:cookien.com

まずご紹介するのは、副菜や箸休めにもぴったりな作り置きレシピ、なすの香味だれです。 

香味野菜をたっぷり使った甘酸っぱいたれがしっかり茄子に絡みます♪
お酢のさっぱり感と爽やかな香味野菜の効果で、体がバテ気味の時や食欲のない時にも食べやすくておすすめですよ。

◆なすの香味だれ

レシピはこちら♪

【作り置き】お酢で味付けして作る絶品レシピ②鶏肉と玉ねぎの生姜マリネ

お酢味の作り置きおかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

続いてご紹介するおすすめレシピは、鶏肉と玉ねぎを使ったマリネです。
マリネ液には、生姜やレモン汁、お酢やはちみつなどの調味料がバランス良く味付けされています。

作り置きしておくことでしっかりと鶏肉や玉ねぎに味が馴染み、本格的な味わいに変化します。
まろやかな酸味で食べやすく、おつまみにもおすすめ♪

◆作り置きにも♪鶏むね肉と新玉ねぎのレモン生姜マリネ

レシピはこちら♪

【作り置き】お酢で味付けして作る絶品レシピ③パプリカと豚肉の南蛮漬け

お酢味の作り置きおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

パプリカと豚肉の南蛮漬けは彩りも良く、お酢の効いた南蛮たれのさっぱりした味付けは暑い日にもぴったり♪

しっかり味を染み込ませてからが食べごろなので、作り置きしてから食卓へ出したいレシピです。

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【作り置き】お酢で味付けして作る絶品レシピ④オイスター酢のチキン竜田

お酢を使った作り置きおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

オイスターソースとお酢を合わせた絶品ソースが相性抜群のチキン竜田です。

カリッと歯応え良く揚げ焼きにした鶏肉は食べ応えがあり、食べ盛りの子どもたちにもおすすめ♪
作り置きでき冷凍保存も可能で、温めなおして食べる直前にソースをかければ食感良く食べることができます。

レシピはこちら♪

【作り置き】お酢で味付けして作る絶品レシピ⑤豚肉と玉ねぎの甘酢炒め

お酢を使った作り置きおかずレシピ出典:cookien.com

コク旨でさっぱりした酢豚風の味付けがごはんにもよく合う♪豚肉と玉ねぎの甘酢炒めです。
玉ねぎの甘みとお酢の酸味がカリッと焼いた豚肉に絡んで美味しくマッチ♡

豚ロース厚切り肉を使ったボリュームあるレシピで、立派なメインの一品になります。
作り置きしておけば、疲れた平日でも手作りのごちそうが楽しめますね。お弁当にもおすすめですよ。

◆豚肉とたまねぎの甘酢炒め(酢豚風)

レシピはこちら♪

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