おかわりが止まらない!フライパンで作る「そらまめ」のおかずレシピ

グルメ・レシピ

そろそろ旬を迎える「そらまめ」は、これからは、スーパーで目にする機会も増えますよね!
旬の食材は、美味しく調理して家族みんなで楽しみたいもの♪
今回は、忙しいママでもパパッと作れる、フライパンでお手軽に作れるおかずレシピをピックアップしてご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.26

フライパンで作る「そらまめ」のおかず①そらまめとマイタケのバター醤油炒め

フライパンで簡単、そら豆とマイタケのバター醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

そらまめは莢から出してレンジ加熱をし、下準備を済ませたらバターを溶かしたフライパンで、舞茸と一緒に炒めましょう♪
火が通ったら醤油を回し入れて、水気が飛ぶまで炒めます。

たったこれだけの工程で、絶品おかずの完成!栄養価が高い食材2つを使っているうえに、大人も子供も大好きなバター醤油で味付けをしているのがポイントです。

◆フライパンで簡単、そら豆とマイタケのバター醤油炒め

レシピはこちら♪

フライパンで作る「そらまめ」のおかず②そらまめ焼きコロッケ

そらまめベジコロッケ☆焼きタイプ出典:recipe.rakuten.co.jp

そらまめのじゃがいもを使って作る焼きコロッケは、ヘルシーなのに食べ応えがあって、食べ盛りの子供やお腹を空かせて帰宅するパパから高評価を得られること間違いなしのおかず!

材料を潰して丸めたら、フライパンで焼くだけなのでとても簡単♪

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

◆そらまめベジコロッケ☆焼きタイプ

レシピはこちら♪

フライパンで作る「そらまめ」のおかず③そらまめのチーズロースト

フライパンで簡単☆空豆のチーズロースト出典:recipe.rakuten.co.jp

とにかく簡単に作れるのに、絶品なのがこちらのレシピ!

皮を剥いてフライパンの上に並べたそらまめは、動かさず表面に焦げ目がつくように両面を焼きます。

あとは、粉チーズをまぶしてさらに焼けば完成♪
チーズの香りとホクホクのそらまめが相性抜群で、ヤミツキになるおかずです。

◆フライパンで簡単☆空豆のチーズロースト

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

フライパンで作る「そらまめ」のおかず④そらまめのスパイス和え

そら豆の簡単おつまみ出典:www.recipe-blog.jp

そらまめは、フライパンで炒めると甘味とホクホク感が増すのが◎

こちらのレシピでは、サッと茹でたそらまめをフライパンで炒めたら、市販のスパイスと粉チーズを和えればもう完成♪

おかずにはもちろん、家飲みをする際のおつまみにピッタリな一品です。

レシピはこちら♪

フライパンで作る「そらまめ」のおかず⑤やみつき そらまめ

材料3つ♥香りまでたまらない♥やみつき そら豆【*超簡単 *フライパン *野菜のおつまみ】3分以内出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、イタリアンレシピが並ぶ日のおかずにピッタリなレシピです!

まず、油を引いたフライパンにニンニクを入れて火にかけ、そらまめを並べて焼きましょう。あとは、市販のガーリック系のスパイスと、パルミジャーノ・レッジャーノを和えればできあがり♪

ガーリックのスパイシーさとチーズのコクが相性抜群な、おすすめおかずレシピです。

レシピはこちら♪

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