コスパ抜群でご飯によく合う♡「豚こま肉」で作る味噌味の絶品おかず

グルメ・レシピ

食べ盛りの子どもがいるご家庭では、肉を使ったおかず作りは日課ですよね!
だからこそ、レシピのレパートリーは豊富に用意しておきたいもの。
そこで今回は、コスパ抜群でご飯によく合う「豚こま肉」を使った、味噌味のおかずレシピをご紹介します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.13

「豚こま肉」で作る味噌味のおかず①豚こま肉の味噌漬け焼き

★豚こま肉の味噌漬け焼き★出典:recipe.rakuten.co.jp

味噌・みりん・はちみつなどの合わせ調味料に、1時間ほど漬け込んでおいた豚こま肉を、フライパンで焼くだけ♪

事前に下準備さえしておけば、パパッと時短でおかずを作ることができるのが、こちらのレシピの魅力です。

味噌味がしっかりと染み込んだ豚こま肉は、とにかく絶品でヤミツキになること間違いなし!
お弁当のおかずにもおすすめですよ。

◆★豚こま肉の味噌漬け焼き★

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「豚こま肉」で作る味噌味のおかず②豚こま肉の味噌炒め

簡単節約!豚小間肉の味噌炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

味噌を使った甘辛炒めは、ご飯と相性抜群でおかずにぴったり♪

豚こま肉と玉ねぎを使った炒め物は、味噌だけでなくみりん・酒・砂糖を使うと美味しさがアップします。

いつもお料理に使っている定番の食材ですが、味付けを味噌味に変えるだけで、新鮮さを楽しめるのが嬉しいですよね!

◆簡単節約!豚小間肉の味噌炒め

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「豚こま肉」で作る味噌味のおかず③回鍋肉

プロ直伝!回鍋肉出典:recipe.rakuten.co.jp

豚こま肉とキャベツがあったら、ぜひ作ってみてほしいのが回鍋肉!
回鍋肉は味付けが難しく、市販のレトルト調味料がないと作れないと思っていませんか?

実は味の決め手は味噌なので、おうちにある調味料でも簡単に作ることができるんですよ♪
夕食のおかず作りに悩んだときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

◆プロ直伝!回鍋肉

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「豚こま肉」で作る味噌味のおかず④豚こまと胡桃の味噌炒め

豚こまと胡桃の味噌炒め(動画レシピ)/Pork and Walnuts with Miso.出典:www.recipe-blog.jp

豚こま肉・キャベツ・ピーマンを使った炒め物は、おかずの定番的なレシピ。
だからこそ、味付けでいつもとは違った印象のおかずに仕上げたいですよね!

おすすめは、胡桃を一緒に使った味噌味の炒め物。
香ばしさとコクがプラスされるので、いつも以上にお箸が進むこと間違いなしの一品です♪

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「豚こま肉」で作る味噌味のおかず⑤豚こまとナスの胡麻味噌炒め

たまにくる物欲への恐怖。豚こまとナスの胡麻味噌炒め出典:www.recipe-blog.jp

豚こま肉とナスをフライパンで炒めたら、あらかじめ合わせておいた味噌味のタレに和えるだけ♪

簡単に作れてご飯によく合うおかずレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ!
トロトロのナスと味噌ダレが相性抜群で、ヤミツキになる美味しさの一品です。

レシピはこちら♪

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