簡単おかず「チーズ入りかぼちゃボール」は子どもにも大人にも人気！
料理やサラダ、お菓子など幅広く活用できるかぼちゃはとても万能な食材ですよね。
ホクホクで甘味があり、大人はもちろん子どもにも大人気。
でも、かぼちゃを使ったレシピといえば、煮物やサラダなどついつい同じようなレパートリーになりがちな方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこでおすすめしたいレシピが「チーズ入りかぼちゃボール」です。
かぼちゃとチーズを使った最強コンビで子どもウケ抜群！
ホームパーティーなどにもおすすめのレシピで、とっても簡単に作れますよ♡
「チーズ入りかぼちゃボール」に必要な材料
「チーズ入りかぼちゃボール」に必要なレシピをチェックしていきましょう♪
《材料》8個分
- かぼちゃ 1/4個(600g)
- ひき肉 100g(豚肉か鶏肉)
- キャンディチーズ 8個
- 塩こしょう 少々
- ◎薄力粉 大さじ5
- ◎水 大さじ5
- ◎マヨネーズ 大さじ1
- パン粉 適量
ひき肉は豚肉か鶏肉、どちらを使っても美味しく仕上がるのでお好みのものを使ってくださいね。
とっても簡単♪「チーズかぼちゃボール」のレシピを紹介
1. かぼちゃの種とワタを取り皮をむき、一口大に切ります。
かぼちゃの皮は硬くてむきづらいので、包丁が入る程度に軽くレンジで加熱するのもおすすめですよ♪
耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで7～8分加熱します。
2. 熱したフライパンに油を入れ、ひき肉を炒めましょう。
かぼちゃをレンジで加熱している間に同時進行できます♪
3. レンジで加熱したかぼちゃをつぶします。
ある程度つぶれたら、炒めたひき肉、塩こしょうを入れてよく混ぜ、そのまま粗熱がとれるまで放置しておきます。
4. 粗熱がとれたらかぼちゃを8等分にして、ラップに一つずつかぼちゃを広げます。
その中にキャンディチーズを包んでラップの上から丸めていきましょう。
かぼちゃを全て丸めたら冷蔵庫で10分以上おきます。
5. ◎を混ぜてバッター液を作ります。
かぼちゃにバッター液を絡ませてからパン粉をまぶし、170度の油でカラッと揚げます！
「チーズかぼちゃボール」の完成です♡
チーズもとろとろ！揚げたては格別ですよ♪
ぜひ試してみてくださいね。
記事中でご紹介したお写真は、@usagi.point2018さんから許可をいただき使用しております。ありがとうございます♡
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