【お弁当】卵焼きの具、何入れる?マンネリ回避の絶品アイデアレシピ

グルメ・レシピ

お弁当を作るときに必ずといっていいほど入れる確率の高いおかずといえば「卵焼き」!
だからこそ、毎回同じレシピではつまらないですよね……。
今回ご紹介するのは、意外性のある具を使った、お弁当にピッタリな、卵焼きレシピです。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.08

お弁当におすすめ♡意外な具の「卵焼き」レシピ①梅干しと三つ葉の玉子焼き

お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

独特な酸味がヤミツキになる梅干しは、卵焼きの具としても存在感を発揮してくれます♪

梅干しには腐敗防止効果があるので、お弁当のおかずにもってこいですよね!

梅干しがすっぱいので、卵焼きは甘めの味付けが◎
いつもの卵焼きに飽きたときに、ぜひ作ってみてくださいね。

◆お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き

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お弁当におすすめ♡意外な具の「卵焼き」レシピ②ひき肉・にんじん・しめじ入りの卵焼き

挽肉・人参・しめじ入り♪卵焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

食べ応えがある、おかずの一品として存在感を放つ卵焼きを作りたいときにおすすめしたいのが、ひき肉・にんじん・しめじを具に使ったレシピです。

にんじんを使うことで、卵の黄色と相まって、鮮やかで美しいのも◎

お弁当箱をキレイに彩ってくれる、おすすめの一品です。

◆挽肉・人参・しめじ入り♪卵焼き

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お弁当におすすめ♡意外な具の「卵焼き」レシピ③韓国風卵焼きケランマリ

韓国風卵焼きケランマリ出典:recipe.rakuten.co.jp

たっぷりと具が入った卵焼きがお好みな人には、韓国風卵焼きのケランマリがおすすめです。

にんじんやニラを使っているので、彩が美しいのがポイント!お弁当箱の中でも映えますよね♪

韓国料理の定番調味料として親しまれているダシダで味付けをすると、旨味がたまらない、絶品の卵焼きが完成します。

◆韓国風卵焼きケランマリ

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お弁当におすすめ♡意外な具の「卵焼き」レシピ④ネギとなめたけの卵焼き

簡単アレンジ卵♪ねぎとなめたけの卵焼き☆お弁当やおつまみに◎出典:www.recipe-blog.jp

和風なお弁当のおかずにおすすめしたいのが、ネギとなめたけを具に使った卵焼きレシピです♪

なめたけにしっかりと味が付いているので、調味料は一切必要なく、味付けいらずなのが◎

時短で卵焼きを作ると味付けに失敗してしまうという人にも、作りやすくて嬉しいレシピですよね!

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お弁当におすすめ♡意外な具の「卵焼き」レシピ⑤にんじんと小松菜のだし巻き卵

簡単アレンジ卵焼き♪お弁当にも◎にんじんと小松菜のだし巻き卵出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、栄養満点なにんじんと小松菜を使った出汁巻き卵です。

具を使った卵焼き作りに不慣れな方でも、チャレンジしやすいお手軽さが◎

これ一品で赤・緑・黄の3色が揃うので、お弁当のおかずにピッタリですよ♪

レシピはこちら♪

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