5分でもう一品完成!忙しいママにおすすめの「卵」で作るおかずレシピ

グルメ・レシピ

ごはん作りの最中に「あともう一品欲しい!」と感じたことはありませんか?
でも、忙しい中準備してもう一品作るのは、なかなか難しいもの……。
そこで今回は、おうちに常備している可能性の高い「卵」を使った、5分で完成するおすすめのおかずレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.10.09

5分で!「卵」を使ったおかず①カラフル卵焼き

オムレツやキッシュより簡単!レンジでカラフル卵焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンを使わなくても、美味しい卵焼きが5分で完成♪

耐熱容器に溶き卵と野菜を入れたら、電子レンジに入れるだけ♡
冷凍野菜でもOK!ミックスベジタブルなどがおすすめです。

中に入れる野菜の量によっても加熱時間が異なってくるので、まずは1分温め、その後様子を見て10秒ごと追加していきましょう。
もう一品欲しいときのおかずに最適な、おすすめレシピです。

◆オムレツやキッシュより簡単!レンジでカラフル卵焼き

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5分で!「卵」を使ったおかず②しめじとツナの炒り卵和え

簡単お弁当のおかず♪しめじとツナの炒り卵和え出典:recipe.rakuten.co.jp

秋の味覚といえば、きのこですよね♪様々な調理法があるきのこですが、子どもと食べるのであれば、優しい味に仕上がる卵和えがおすすめです。

こちらのレシピでは、しめじだけでなくツナを一緒に使うことで、コクのある味わいに仕上がっているのがポイントです。

5分で作れるのに絶品でボリューム感があるので、おかずに最適です。

◆簡単お弁当のおかず♪しめじとツナの炒り卵和え

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5分で!「卵」を使ったおかず③水戸そぼろ納豆卵焼き

卵1個で少量おかず♪水戸そぼろ納豆卵焼き♡出典:recipe.rakuten.co.jp

相性の良い納豆×卵の組み合わせで、卵焼きを作ると絶品♪

使用するのは、ひきわり納豆。
しっかりと味が付いているものを使えば、後は砂糖をプラスするだけで良いので、味付けで失敗する心配がありません!

5分あればパパッと作れる、おすすめの時短レシピです。

◆卵1個で少量おかず♪水戸そぼろ納豆卵焼き♡

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5分で!「卵」を使ったおかず④マロニー炒り卵サラダ

マロニー炒り卵サラダ出典:www.recipe-blog.jp

サラダづくりに欠かせないマロニーは、炒り卵と相性抜群!

普通であれば、このようなタイプのサラダにはゆで卵を使用しますが、時間がない時に入り卵でもOK♪
十分美味しく仕上がりますよ。

夕食のおかずに「あともう一品欲しい♡」と感じたときに、パパッと5分で作れるのが魅力です。

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5分で!「卵」を使ったおかず⑤バジル入り洋風オムレツ

レンジで簡単★バジル入り洋風オムレツ出典:www.recipe-blog.jp

耐熱容器を使えば、5分もかからずにあっという間にオムレツを作ることができますよ。

トマトなどのおうちにある野菜と一緒のバジルを使うことで、洋風な味に仕上がるのが◎

時短で美味しいおかずを作りたいと考えている人に、ぜひ試してみてほしい卵レシピです。

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