【鶏ひき肉×新玉ねぎ】激ウマおかず①生揚げの玉ねぎあん煮
生揚げを、鶏ひき肉と新玉ねぎの和風あんと絡めます。
新玉ねぎの甘さが染み込んだとろ～りあんは、食感も良く白いごはんにもぴったり♪
生姜の効いた、優しい味わいのおかずです。日本酒のおつまみにも合いそうですね。
◆生揚げの玉ねぎあん煮
【鶏ひき肉×新玉ねぎ】激ウマおかず②新じゃがと新たまのそぼろあん
新玉ねぎと新じゃが、今しか味わえない旬の素材を、一度に楽しむ贅沢なおかずです♪
新じゃがは煮込む前にレンジで加熱するので、時短で作れるところが嬉しいですね。
みずみずしい玉ねぎと新じゃがを、鶏ひき肉のコクと旨みたっぷりのあんに絡めていただきます。
カップに詰めて、お弁当にするのもおすすめ。
【鶏ひき肉×新玉ねぎ】激ウマおかず③レモンペペロンチーノ
新玉ねぎの甘味と鶏ひき肉の旨みがパスタに絡み、さらにそこへ爽やかなレモンペッパーがアクセントになった、絶品ペペロンチーノです。
市販のレモンペッパーを使用しているので、手の込んだ材料も調理も一切ナシ♪
いつもと違ったパスタを楽しみたい方へおすすめのレシピですよ。
手軽に作れるので、ランチにもぴったりです。
◆新玉ねぎ&鶏ひき肉のレモンペペロンチーノ♪
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
【鶏ひき肉×新玉ねぎ】激ウマおかず④絶品無水カレー
新玉ねぎをたっぷり使った、ルー不使用の激ウマカレーです。
水を加えず、新玉ねぎの水分のみで仕上げるので、素材の旨みを存分に味わうことができますよ。
材料は、鶏ひき肉と新玉ねぎのみ。シンプルですが、美味しさが凝縮されたスペシャルなカレーです。
新玉ねぎがたくさん手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね♪
【鶏ひき肉×新玉ねぎ】激ウマおかず⑤えのきたっぷりもっちりつくね
もちもち食感がたまらない♪えのき、新玉ねぎもたっぷり入ったつくねです。
ざっくり粗みじんにした新玉ねぎやえのきのコリっとした食感が楽しく、食べ進めても飽きのこない美味しさ。
晩ごはんのおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりです。
お好みでポン酢やケチャップをあわせていただきます。
大根おろしを添えてもいいですね♪
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