家でも作れる!フライパンで簡単!「豚レバー」の絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

豚レバーは栄養たっぷりで貧血予防にも効果的。おうちでも気軽に食卓に取り入れたい食材ですよね♪
今回は「豚レバー」を使ったレシピを5つご紹介します。フライパンで簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♡

黄色い花
nami
2021.03.02

フライパンで作る「豚レバー」の簡単おかず①アボカドのスタミナ炒め

フライパンで簡単おかず♡「豚レバー」を使った絶品レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

アボカド×豚レバーの珍しい組み合わせが新しい♪疲れ気味の方にもおすすめのフライパンで炒めるだけのおかずレシピです。

アボカド独特の食感がレバーの臭みを消し、食べやすくしてくれるのだそう。
下処理の方法も紹介されているので、豚レバー初心者の方でも作りやすいレシピですよ♡

ビールなどお酒のおつまみにもぴったりなので、家飲み時間も充実します。
お好みでにんにくを追加してみればさらにスタミナアップしそうですね。

フライパンで作る「豚レバー」の簡単おかず②キムチ炒め

フライパンで簡単おかず♡「豚レバー」を使った絶品レシピ5選出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパン調理でお手軽に作れる豚レバーのおかず、キムチ炒めです♪

こちらのレシピもおつまみに最適!
豚レバーとキムチ、どちらも主役級の存在感でついつい食べ進んでしまいそう。
白いごはんにもぴったりの味付けなので、ご飯はいつもより多めに準備しておいたほうがよさそうですね♪

◆豚レバーとキムチの炒め物

フライパンで作る「豚レバー」の簡単おかず③レバニラ炒め

フライパンで簡単おかず♡「豚レバー」を使った絶品レシピ5選出典:recipe.rakuten.co.jp

豚レバーを使ってフライパンで作る定番料理のおかずといえば、レバニラ炒めですよね。

豚レバーを美味しく食べるなら、やっぱり下処理が大事♪
こちらのレシピではレバーの臭みをとる下処理の入念な方法を紹介しているので、レバーがちょっと苦手な方もぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

フライパンで作る「豚レバー」の簡単おかず④生姜醤油の焼き浸し

フライパンで簡単おかず♡「豚レバー」を使った絶品レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

生姜をたっぷり使った、豚レバーの焼き浸しです。
独特な風味が特徴の豚レバーに生姜醤油の味がよく染み込むので、ぐっと食べやすくなりそうですね。

フライパンで揚げ焼きにして調理しますが、好みに合わせてカリッとさせたり、柔らかい食感に焼いたりできるのがポイントです。生姜の効果で体もポカポカ温まる、ママにも優しいおかずレシピです。

フライパンで作る「豚レバー」の簡単おかず⑤カレーソース炒め

フライパンで簡単おかず♡「豚レバー」を使った絶品レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

子どもも大好き♡カレー味でとっても食べやすい豚レバーのレシピです。
調味料にはカレー粉、ケチャップなどを使用しています。ごはんのおかずにぴったりの味付けですね♡

揚げずに作れるので、下処理を行えばあとはフライパン調理でパパっと作れてしまうお手軽レシピですよ♪

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