今夜は“小松菜”が絶品おつまみに変身!レンジで簡単♪時短レシピ5選

グルメ・レシピ

おうちに余っている「小松菜」を使って、今晩は絶品おつまみを作ってみませんか?
疲れている夜でも、レンジで作れる簡単レシピだったら問題ありませんよね!
小松菜の栄養を生かしつつ、美味しくいただきましょう♪
お酒によく合うおすすめレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.01.16

レンジで作る「小松菜」のおつまみ①小松菜とえのきのナムル

レンジで簡単♪小松菜とえのきのナムル✿出典:recipe.rakuten.co.jp

レンジ加熱後よく水分を切った小松菜とえのきを、調味料が入ったボウルに入れて和えるだけ!

即完成するナムルは、小松菜の苦みとえのきの食感が楽しめる、クセになる一品です。

とにかくお酒とよく合うので、何度もリピートしたくなってしまうこと間違いなしですよ♪

◆レンジで簡単♪小松菜とえのきのナムル✿

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レンジで作る「小松菜」のおつまみ②小松菜と油揚げの煮びたし

時短!レンジ de 小松菜と油揚げの煮びたし出典:recipe.rakuten.co.jp

小松菜を使ったおつまみレシピといえば、煮びたしがメジャーですよね。

人気が高いおつまみですが、鍋を使ってじっくり煮込むのは手間がかかる……。
そこでぜひ試してみてほしいのが、こちらのレシピです!

なんと、耐熱容器に油揚げ→小松菜の順で乗せて、合わせておいた調味料を回し入れたら、ふんわりラップをかけてレンジ加熱をするだけ♪
これだけで完成するのに、仕上がりは本格的なのが魅力です。

◆時短!レンジ de 小松菜と油揚げの煮びたし

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レンジで作る「小松菜」のおつまみ③小松菜とひじきのごま和え

レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ただお酒によく合うだけでなく、しっかりと栄養を摂取したいという人におすすめしたいのが、こちらのおつまみレシピです。

小松菜以外にも、乾燥ひじきやニンジンなど、様々な野菜を使って作るごま和えは、小鉢に入れて夕食時の箸休めにしても◎

それ以外にも、彩がキレイなのでお弁当の隙間を埋めるために入れても良いですよね♪

◆レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え

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レンジで作る「小松菜」のおつまみ④小松菜と新たまねぎのじゃこバター醤油和え

レンジで簡単☆小松菜と新たまねぎのじゃこバター醤油和え出典:www.recipe-blog.jp

どの工程も、全てレンジで完結できるのが◎

洗い物が少なく簡単な調理法でおつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいのがこちらのレシピです。

全ての材料をレンジ加熱したら、仕上げにバター醤油をかけると絶品!
一度食べたらクセになる、おすすめの味付けです。

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レンジで作る「小松菜」のおつまみ⑤小松菜と厚揚げのごま油和え

レンジで簡単☆ヘルシー和総菜◎小松菜と厚揚げのごま油和え出典:www.recipe-blog.jp

小松菜・えのき・厚揚げを使って作るおつまみは、食べ応えがあって満足感を得られるのが◎

レンジ加熱をした小松菜とえのきに調味料をなじませたら、レンジ加熱をした厚揚げを入れてざっくりと混ぜましょう。

とにかく簡単に作れるので、家飲みのおつまみ作りに悩んだときに、ぜひ作ってみてくださいね。

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