忙しいママ要チェック!簡単!かまぼこ活用作り置きおかずのレシピ5つ

Gourmet / Recipe

「平日におかずを作る時間がない」というママにおすすめしたいのが、土日の時間を使って作り置きをしておくことができるレシピの数々。
今回ご紹介するのは、お正月明けに冷蔵庫に余ってしまいがちな「かまぼこ」を使って作るおかずです。
どれも簡単に作ることができるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.01.08

おかずに◎「かまぼこ」の作り置きレシピ①かまぼこののりチーズピカタ

かまぼこののりチーズピカタ【#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #七五三 #かまぼこの日 #副菜 #おつまみ #一正蒲鉾タイアップ #PR】出典:www.recipe-blog.jp

チーズと青のり入りの卵液を絡めて、かまぼこと合わせてフライパンで焼けば、洋風のピカタが完成です♪

おせち料理として食べていたかまぼこが、まさかこんな姿になるなんて家族も思わないはず……!?

こちらのレシピは、作り置きをしておくことができるのが◎

平日のおかずとして食卓に並べれば、ボリューム満点で満足感を得られること間違いなしですよ。

おかずに◎「かまぼこ」の作り置きレシピ②切干大根のかまぼこ煮

作り置き・これは簡単栄養たっぷり切干大根のかまぼこ煮出典:www.recipe-blog.jp

作り置きおかずの定番である切り干し大根に、かまぼこを入れると美味しさ&ボリュームアップ♪

土日の時間を使ってたくさん作り置きをしておきたい切り干し大根のかまぼこ煮は、時間を置くと美味しさが増すのが魅力です。

和風顆粒だしを使って煮こむので、簡単に作れるのが◎
おかず作りに悩んだときに、ぜひ参考にしてほしいレシピです。

おかずに◎「かまぼこ」の作り置きレシピ③かまぼこと三つ葉のわさび酢醤油和え

あと一品@三つ葉と蒲鉾のワサビ酢醤油和え出典:recipe.rakuten.co.jp

冷蔵庫で冷やしながら味をなじませる和え物は、作り置きに最適なレシピの一ひとつ。
お正月に余ってしまったかまぼこは、三つ葉と合わせて和え物にしましょう♪

わさび酢醤油を使って和えることで、味にアクセントが付くのが◎
おかずにもおつまみにもぴったりな、万能レシピです。

◆あと一品@三つ葉と蒲鉾のワサビ酢醤油和え

おかずに◎「かまぼこ」の作り置きレシピ④きゅうりとかまぼことワカメの酢の物

きゅうりとカマボコとワカメの酢の物☆出典:recipe.rakuten.co.jp

冷蔵で日持ちのする酢の物も、作り置きをしたいときにおすすめしたいレシピです。

かまぼこ・ワカメ・きゅうりの材料3つで、酢だけでなくめんつゆも一緒に使って味付けをすると、子どもでも食べやすいのが◎

かまぼこのおかげで彩が美しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ♡

◆きゅうりとカマボコとワカメの酢の物☆

おかずに◎「かまぼこ」の作り置きレシピ⑤豚肉と野菜の中華風炒め

野菜たっぷり。豚肉と野菜の中華風炒め出典:cookien.com

かまぼこだけでなく豚肉とキャベツなどの野菜を使って作る炒め物は、ボリューム満点なのでおかずの主役にぴったりなレシピ。

一度にたくさん作ってタッパーに入れておけば、作り置きおかずとして数日楽しめますよ!

中華だしを使って味付けをするので、ご飯と相性抜群です♪

◆野菜たっぷり。豚肉と野菜の中華風炒め

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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秋間 恵璃

*元アパレルブランドディレクター・デザイナー・プレス
*現フリーランスライター・フリーランスPR
*小学生の女の子のママです。
*いつまでも“女の子”である幸せを感じることを大切に、ファッションや美容などに関心をもって日々過ごしております♡

インスタグラム* @eriusa0325 https://instagram.com/eriusa0325/
メール* eriusa0325@gmail.com
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