5分で作れて簡単!秋の味覚「エリンギ」を使った絶品おつまみ5選

グルメ・レシピ

肉厚で食感を楽しめる「エリンギ」は、秋の味覚♪
おつまみを作るときにおすすめしたいのが、5分で作れる簡単レシピです。
疲れている夜でも大丈夫!美味しいおつまみを食べながら、家飲みを楽しみませんか?
厳選レシピを5つご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.08

5分で作れる「エリンギ」のおつまみ①エリンギの豚バラ巻き蒸し

フライ!? いいえ、もっちりです♪ エリンギの豚バラ巻き蒸し出典:www.recipe-blog.jp

エリンギを薄く切って、豚バラ肉で巻いてレンジで加熱するだけ!

粉チーズを使って味付けをすれば、洋風なおつまみに仕上がります。

たったこれだけの工程で完成するので、5分あれば作れるのが魅力的♪
ぜひ、家飲みに際に作ってみてくださいね。

◆フライ? いいえ、もっちりです♪ エリンギの豚バラ巻き蒸し

レシピはこちら♪

5分で作れる「エリンギ」のおつまみ②にんにくの芽とエリンギ炒め

にんにくの芽とエリンギ炒め出典:www.recipe-blog.jp

フライパンを使って作る炒め物は、とにかく時短で完成するので、忙しい日におすすめです。

5分で完成するおつまみレシピの中でも、秋に作ってみてほしいのがにんにくの芽とエリンギの炒め物です。

ここに焼きえびもプラスすることで、風味が増して絶品に♪
お酒が進む、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

5分で作れる「エリンギ」のおつまみ③エリンギのニンニクチーズ

レンジで3分♪エリンギのニンニクチーズ出典:www.recipe-blog.jp

包丁いらずで5分以内にササッと作れるのが、こちらのレシピ!

耐熱皿にエリンギを入れたら、ニンニクとチーズを振りかけてトースターで焼くだけで完成です。

これが、本当にクセになる美味しさなんです♪エリンギが旬なうちにぜひ作ってみてほしい、おすすめの一品です。

レシピはこちら♪

5分で作れる「エリンギ」のおつまみ④ねぎ塩エリンギ

おつまみ・箸休めに~ねぎ塩エリンギ出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏がらスープの素で味付けをしたエリンギは、ネギをかけていただくとおつまみに最適♪

こちらのレシピは5分もあれば作れる簡単さが魅力です。

おつまみとしてはもちろん、箸休めにも◎大人だけでなく、子どもも大好きな味付けです。

◆おつまみ・箸休めに~ねぎ塩エリンギ

レシピはこちら♪

5分で作れる「エリンギ」のおつまみ⑤きのことベーコンのアヒージョ

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらは全てフライパンに入れて火にかけるだけなので、とにかく簡単!
お料理が苦手な人や、調味料の量などに気を付けて料理をするのが面倒な疲れている日でも、ササッと作ることができる簡単なおつまみです。

5分程度で完成するので、突然家飲みが決まった日でもすぐに作れるのが◎
エリンギやマッシュルームなど、きのこ類をたくさん使うとより美味しく仕上がりますよ♪

◆パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

レシピはこちら♪

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